寒冬来临，建议大家少吃凉食，多喝八款暖身炖汤，温暖身胃过寒冬。即将进入二十四节气的冬至时节，气温降低，天气变冷，也标志着更加寒冷的寒冷的数九寒冬天即将来临。届时，不仅气温会持续下降，而且冰冻雨雪天气也会增加，气候将由此变得更加严寒。因此，这个时候，为了抵御寒冬，大家应该及时调整自己的日常饮食，少吃寒冷伤胃的凉食，多喝八款可以暖心暖胃的暖身炖汤，温暖身胃过寒冬。接下来，我分享一下这八款暖身炖汤的做法，喜欢的朋友，跟着我一起来学习吧。
一、冬瓜玉米土鸡汤
准备食材: 土鸡、冬瓜、玉米、红枣、枸杞子。
做法步骤:
1、土鸡剁成小块备用，接着把冬瓜和玉米清洗干净，然后分别切成小块准备好。
2、起锅烧水，接着加入姜片一起煮开，然后倒入鸡肉一起大火煮开，然后把煮出的浮沫撇去。
3、然后转移到砂锅中，再加入冬瓜和玉米一起炖煮四十五分钟。
4、最后加入食盐调味，再撒入一把枸杞子点缀提鲜，即可出锅开吃。
二、清炖羊肉汤
准备食材: 羊肉、玉米、马蹄、白萝卜、姜片、大葱、白胡椒碎、枸杞子、葱花。
做法步骤:
1、羊肉剁成小块下锅焯水，接着加入姜葱和料酒去腥，焯水以后，再捞出沥干水分放入炖锅中。
2、马蹄去皮，然后和切成小块的玉米一起放入炖锅中，接着加入姜片、大葱和白胡椒碎，再倒入适量的清水。
3、接着中小火炖煮一个小时，然后把白萝卜去皮切成小块，然后放入炖锅中继续炖煮。
4、继续炖煮一个小时后，再加入食盐和胡椒粉调味提鲜，接着撒入一把葱花和枸杞子点缀提鲜，即可出锅开吃。
三、番茄玉米大骨汤
准备食材: 番茄、玉米、大骨、姜片、葱段。
做法步骤:
1、剁成小块的猪骨下锅焯水，接着加入料酒、姜葱去腥，焯水以后，再捞出沥干水分放入炖锅中。
2、玉米清洗干净切小块，然后放入炖锅中，接着把番茄清洗干净切好，也放入一部分进入炖锅中。
3、然后往炖锅加入姜片和适量的清水，再中小火炖煮一个小时，接着倒入剩余的番茄继续炖煮。
4、继续炖煮二十分钟左右后，再加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
四、猪肚鸡汤
做法步骤:
1、猪肚加淀粉和食盐搓洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒和姜葱去腥，焯水以后，再捞出切成小条备用。
2、鸡肉剁成小块下锅焯水，接着加入姜葱和料酒去腥，焯水过后，把鸡肉捞出沥干水分倒入炖锅中。
3、清洗干净玉米切小块，然后和姜片一起放入炖锅中，再往里加入适量的清水，接着中小火炖煮一个小时。
4、然后把猪肚和白胡椒碎放入继续炖煮，继续炖煮一个小时后，加入适量的食盐和胡椒粉调味提鲜，再撒入枸杞子点缀，即可出锅开吃。
五、萝卜羊肉汤
准备食材: 羊肉、白萝卜、姜片、大葱、白胡椒碎、香菜。
做法步骤:
1、切好小块的羊肉下锅焯水，接着加入料酒、姜片去腥，焯水以后，再捞出沥干水分放入炖锅中。
2、往炖锅中加入姜片、大葱和白胡椒碎，再倒入适量的清水，然后中小火炖煮一个小时。
3、接着把白萝卜去皮切小块，然后倒入炖锅中继续炖煮。
4、继续炖煮四十分钟左右后，再加入食盐和胡椒粉调味提鲜，接着撒入一把香菜碎点缀，即可出锅开吃。
六、五指毛桃板栗鸡汤
准备食材: 五指毛桃、板栗、山药、去核红枣、鸡肉、姜片、葱段。
做法步骤:
1、鸡肉剁成小块，然后冷水下锅焯水，接着加入姜葱和料酒去腥，焯水以后，再捞出沥干水分放入炖锅中。
2、板栗去壳，然后和清洗干净的五指毛桃一起放入炖锅中，接着往里加入姜片和适量的清水，再中小火炖煮一个小时。
3、接着把山药去皮切小块，然后放入炖锅中继续炖煮一个小时。
4、最后加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
七、羊肚菌板栗猪骨汤
准备食材: 羊肚菌、板栗、山药片、胡萝卜、去核红枣、猪骨、姜片、葱段。
做法步骤:
1、猪骨剁成小块下锅焯水，接着加入料酒和姜葱去腥，焯水以后，再捞出沥干水分放入炖锅中。
2、胡萝卜去皮切小块，然后和羊肚菌、板栗、山药片、去核红枣、姜片一起放入炖锅中。
3、接着往炖锅中加入适量的清水，然后中小火炖煮两个小时。
4、然后加入少许的食盐调味，即可出锅开吃。
八、白萝卜海带母鸡汤
准备食材: 母鸡、白萝卜、海带、姜片、葱段、葱花。
做法步骤:
1、母鸡剁成小块下锅焯水，接着加入姜片、葱段和料酒去腥，焯水以后，再捞出沥干水分放入炖锅中。
2、把白萝卜去皮切小块，然后把海带提前泡发清洗干净，再切成小块一起放入。
3、往炖锅中加入姜片和适量的清水，接着中小火炖煮一个小时。
4、最后加入适量的食盐调味，再撒入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。
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