在酒店行业有一个很常见的概念——人房比,是衡量酒店人力密度的指标,也是反映酒店运营效率和服务水平的关键指标。
具体的计算方法很简单,就是酒店员工数量与酒店客房总数的比值。比如,酒店客房有100间,员工总数有50人,那么人房比就是0.5。
根据《2023中国饭店业务统计》,2022年五星级酒店人房比为0.88,四星级酒店为0.59,三星级酒店为0.39。
那么同样是做租住生意的长租公寓,人房比能达到多少呢?
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长租公寓的人房比到底是多少?
先说结论,长租公寓的人房比跨度极大,往往从0.02-0.5不等;单就管家而言,人房比甚至可能是1:300,也就是一个管家管理300间房间。
因为长租公寓的产品线丰富,有蓝领公寓、保租房社区、白领公寓、服务式公寓等,不同的产品对应的人房比都是不同的;而部分公寓还会选择长日租结合,住户流动性的增加,对服务的需求的增多,往往也会带来人房比的增加。
但无论是产品类型还是长日租结合的运营模式,归结而言,影响人房比的根本因素是服务。
比如在服务相对较少的白领公寓,或是大型保租房社区中,人房比往往在0.02左右。
在单个小体量的白领公寓项目中,往往只有一位管家、一位保安和一位保洁。而在注重服务的服务式公寓的时候,人房比会出现大幅度的提高。
服务式公寓的服务自带高价属性,公寓为租客提供类似酒店的服务内容,租客也为多于普通公寓的个性化服务而付费,因此为公寓带来更高的溢价收益,相应的也带来更高的人房比。
服务式公寓的核心是服务和人。一般而言服务公寓会提供入室打扫、24小时前台和安保、早餐服务、礼宾服务乃至个性化定制服务等,因而所需要的人也更多,人是提供服务的核心载体,所有有温度的服务都需要一定数量和高素质的人来提供。
根据不如租房团队调研,传统的服务式公寓在不考虑日租的情况下,最低人房比往往也在0.15左右。
当然,如果长租公寓试图做短租,那么情况又会不一样了。
02
长短租的人房比?
长租公寓和酒店抢生意早已不是新鲜事情。
随着经济发展的不稳定,租赁人群的流动性也在增加。面对市场变化,长租公寓租期变短正在成为趋势,长租公寓运营商不断调正自己的租期,为租户提供更加灵活的选择。而在企业方面,也有越来越多的企业开始转型。长租企业开始拓宽赛道探索新的公寓产品,酒店企业转型涉租长租公寓......
但不同于长租的运营逻辑,短租尤其日租的运营方式大不相同。
日租的经营模式与酒店几乎无差,需要为住户提供从入住到退房的全流程的服务,其中包含最基本房间布草与打扫和前台入住登记;另外,对安保要求的进一步提高、进阶的甚至提供早餐服务等等。
而这些都对“人”的配置提出了更高的要求,比如原先可能只有管家,现在需要增设前台;再比如对入室打扫的需求提高,保洁的配备数量也需要相应的提高。
所以,长日租的公寓人房比自然也会提高;长短日租结合的高端服务式公寓,雅诗阁、馨乐庭和盛捷,人房比大约为0.5、0.3和0.4。
长短结合是运营发展趋势;因市场及客户差异,通过长短租进一步拓展了客户来源,满足了不同客户的入住需求;也进一步挖掘了存量房资源,提升出租率;短租价格相对长租有一定溢价,并结合更高的出租率进一步提高溢价。但是同时也会带来运营成本的增加。
所以,长租公寓运营商在面对长日租结合的选择时候,运营成本和公寓本身空置情况是长租公寓运营商需要综合考量的因素。
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轻服务式公寓的人房比?
除了长日租的运营模式对人房比会产生一定的影响,不同产品类型的长租公寓的人房比也是不一样的。常规的长租公寓人房比我们已在上文谈论过,现在想和大家谈谈下当下长租公寓界出现的新概念“轻服务式公寓”的人房比。
比起传统的服务式公寓,轻服务式公寓注重产品的打造,而轻服务式公寓,不配备传统服务式公寓中早餐服务等对人员要求极高的服务。
这类产品比较典型的有中海海堂和佰舍baseLITE。
这一类产品是在市场下行背景下,细分出来“新赛道”。
为了应对市场下行压力,众多高端租赁品牌正在探索介于服务式公寓与白领之间的赛道,比如base的baseLITE、雅诗阁lyf共享公寓等。而受保租房大量入市的影响,部分白领公寓不得不选择高端化,在原有产品的基础上,通过升级家具家电,提供简单服务,打造“轻服务式公寓”产品。而部分大型租赁社区也会选择单独拿出一栋楼做服务式公寓,以提高出租率,增加收益,比如城投宽庭浦江社区、可遇·虹桥、WEPARK芳草寓等等。
而这类产品的人房比就更为的复杂了,每一个项目提供的服务和频次不同,相应的人员配置不同。
比如,保洁的频率和深度不同,对保洁人员的配置要求会有一定的差异;是否会增加早餐服务,如果增加,采取和何种形式,是增设早餐厅还是为租户提供订餐服务;再比如,公寓原本是否有大物业,安保人员是否需要增加……这些都会对人员配置产生影响。
所以,这类公寓的人房比更加的取决于项目本身。
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不如租房有话说
人房比是长租公寓衡量运营效率与服务水平的关键指标。
从蓝领公寓到白领公寓再到服务式公寓,产品不同,对应的人房也是不相同的。
随着越来越多的长租公寓开始与酒店“抢生意”,长短租和长日租模式的也越发的常见,这对长租公寓的人房比提出了新的要求。
而精细化运营背景下产生的“轻服务式公寓”对人员的配置又提出了新的挑战,如何在控制成本、实现收益增加的同时,提供有限且有效的服务是长租公寓运营商们需要不断思考的问题。
“卷”出花的长租公寓,正在“人房比”的课题上不断探索……
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