最近，中国的大蒜又在美国成了新闻，说是有一个议员再次提起从中国进口的大蒜影响到了美国食品安全，要求发起301调查。
实际上，针对中国的大蒜问题，从去年就有议员提这个倡议，说是从中国进口的大蒜影响到美国的安全，理由是中国生产的大蒜是用粪便等脏东西种植的，烧灌的水源也不卫生，美国士兵吃了从中国进口的大蒜后，会影响身体健康，从而危及美国的国家安全。
大蒜在中国是一种平常的调味品，在美国也是一种平常的调味品，美国政客频繁利用这种看似好笑的事情向中国发难，一则是美国的言论自由政策，当然现在中国人也认清楚美国的所谓言论自由是什么界限了。二则是当前在美，反华已经成为美国所有党派的共识，也别区分政客和普通民众了，反华是普遍的，中国人也不用再幻想，所以，美国政客无论针对中国提出什么问题，都不是值得奇怪的事情。
大蒜也能让美国政客害怕，或许是真害怕，也或许是演戏。在西方那种制度下，你别以为他们的政客是在讲真话，他们都是在表演，就像是中国自媒体抢流量一样，只要能有流量的东西，他们都干。
在疫情时期，已经死了那么多人了，我们还能在小视频时看到美国普通民众讲病毒是为了选举造出的谣言，这打破了我们原先认为美国人科技文化高、人民生活水平高、老百姓受教育的文化程度高的认识，发达国家的老百姓也并不是想象的那样认知水平高。
或许有人认为认识水平不高的那是普通民众，实际上有一件事，国内报道的比较少，美国的有些智库在认识方面也存在水平不高的问题。按照美国的制度，美国的一些智库是承包给一些很私人机构，因为里面众所周知的问题，承包智库的私人机构也会良莠不齐，他们的报告也会产生一些令人啼笑皆非的课题，比如，其中有一个研究中国军队，说中国军队在研究基因武器，用来武装普通士兵，理由是从中国各种渠道看到，中国军队在各种场所都说过要继承红色基因，还得出来结论是中国军队在50年代的朝战中，就是使用了基因武器打败了美国。
我们中国人一直在研究美国，实际上很长一段时间，美国并不把中国放在眼里，真正研究中国的并不多，比如前年开会，美国很知名的媒体机构在直播的时候说，发现一个很奇特的现象，中国的官员大多是理工科出身，怎么大多不是读法律专业或者从事新闻媒体的人。
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