年关将至，一年一度的“动销大节”——春节，进入倒计时。
按照每年的动销惯例，春节动销占到50%的销量，中秋占到30%，其次是端午节、母亲节等占到20%。因此每到春节前，所有经销商都摩拳擦掌，准备大干一场。
「新经销」在走访市场时，发现休食、乳品、冻品是占据春节礼盒的三大主要品类，对于乳品的选择，多位经销商表示：伊利是首选品牌。
为什么是伊利？
一位华北经销商强调：伊利是品质乳品的代表品牌，在消费者心中它有着非常强烈的品牌标签，可以说牛奶=伊利。而在刚刚举办的伊利集团液态奶事业部2025年客户大会上，多位经销商已经预定了2025年多款新品。
在当下呈缩量态势的市场环境中，经销商传统商贸模式难以为继、好产品“稀缺”，我们来看此次大会释放了怎样的信号？
乳业混战
伊利液态奶持续领跑
众所周知，中国线下零售端引发的产业链变革已经进入上半场，经销商在这种变革下进退两难，如何迎合变革？如何深度服务消费者，创造更大价值和更好体验？机会和挑战变得异常严峻。
12月17日，以“聚力共进化，同心创未来”为主题，伊利集团液态奶事业部客户大会在深圳成功举办，此次大会邀请来自全国各地的经销商等上下游合作伙伴齐聚一堂，共同回顾2024年发展成果，并围绕行业产业发展前沿趋势进行了深入探讨交流。
作为乳品行业中国龙头企业，伊利集团位居全球乳品企业五强，营收更是突破千亿元。其中液态奶事业部是伊利集团下设规模最大的产品事业部，旗下拥有金典、安慕希、伊利纯牛奶3个200亿级超级明星单品，更有舒化、QQ星、谷粒多、优酸乳等享誉海内外的知名品牌。
这些液态奶的大单品不仅在各自的市场中占据领先地位，开创了中国全新的“液态奶时代”，更推动了伊利集团的整体业绩增长。
2024年前三季度，液态奶业务实现营收575.24亿元，三季度更是大幅改善，营收达206.37亿元，环比增长24.12%，呈现明显向好势头。其中，金典有机奶继续以领先增速，持续扩大市场份额。2024年上半年，液态奶业务主动调整，全面挖掘消费潜力，实现营业收入368.87亿元，业务规模、市场份额持续稳居第一。
其中，金典有机市场份额逆势增长，持续领跑行业；安慕希发力功能性与美味创新，零售额连续多年保持行业第一；QQ星开创原生营养儿童牛奶赛道，历经18年深耕，市场份额持续稳居行业第一。
液态奶作为伊利最坚实的基本盘，在2024年更是凭借品质实力斩获多重世界级奖项荣誉。
今年6月，在第17届全球乳业大会上，伊利液态奶凭借具有引领性与突破性的创新力，荣获15项世界乳品创新奖提名和3项大奖。其中安慕希斩获年度“最佳乳制品饮品”和“最佳包装设计”大奖；舒化斩获“最佳功能性乳品”奖；10月，金典再次登上全球乳业最高领奖台，再度斩获世界乳业峰会“世界乳品创新奖”，成为全场唯一获此殊荣的中国品牌。
可见，无论是市场表现，还是销量业绩，伊利液态奶均在行业中拔得头筹。
那么在群雄逐鹿的液态奶市场，伊利又是凭什么？
消费需求分化
液态奶聚力进化高品质
新经销在做2025春节市场调研时，几乎所有经销商在筹备春节礼盒时都反馈：大健康、质价比成为礼盒市场的主基调，比起华而不实的包装，消费者更关注产品品质，要么是质价比高，既平价品质又好；要么是具有独特性、稀有性、高品质的高端化产品。所以在选品时遵循两个方向：
1. 极致质价比
2. 高端化
华东的一位经销商郑总强调：高端和低端泾渭分明，低端并不是所谓的低价、低廉，而是质价比。确切来说，是好的倾向高端，差的倾向质价比，但唯一的基础准则是品质一定要好，消费者是愿意为品质付费的。
的确，当下消费需求发生分化，从过去的消费升级到消费分级，到消费理性化，消费趋势正在转向高品质时代。
而伊利液态奶在品质坚守、技术研究、产品创新上的投入从未停止。
数智化生产——健康谷全方位展现科技实力
自2019年以来，伊利集团启动“现代智慧健康谷”项目，作为最早一批布局数智融合的乳品企业，伊利液态奶事业部率先完成“数智制造”的硬核转型，实现全产业链数智化覆盖，这里日处理鲜奶6500吨，年产奶粉6万吨，年产奶酪20万吨，是目前全球规模最大、功能最齐全、技术最先进的乳制品研发生产基地。
作为拥有全球单体规模最大、技术装备最先进、数智化程度最高的全球智造标杆项目，采用BIM建模技术，集AGV车间供料系统、WCS调度监控系统、备件信息化管理系统、能源集控系统以及MES通讯系统为一体，实现生产过程无人化、透明化、高效化、可追溯化。
在感受伊利液态奶高质量发展，领先的数智化建设的同时，更为世界奶业高质量发展提供有益的借鉴和可行的方案。
精益管理——伊利集团乌兰察布乳品厂获得全球乳业首个TPM世界级大奖
在高效、高质的数智化生产基础上，精益领航将伊利液态奶品质再次推向高阶。
今年9月，伊利集团乌兰察布乳品厂成功通过JIPM协会TPM世界级制造工厂审核，至此伊利共有近40座工厂获得素有“制造业诺贝尔奖”之美誉的JIPM-TPM系列奖项，超过了国内其它乳企获该奖项工厂的数量总和。
公开资料显示，JIPM协会是世界领先的生产管理评估和认证组织，也是全球最权威的TPM实施评估机构，完成TPM审核的企业被认为是世界制造业最先进、最全面的生产管理企业。
在此基础上，伊利液态奶坚持以TPM为生产运营管理模式，持续追求零故障、零不良、零缺陷、零事故的终极目标，不仅保证了每一环生产的高品质，更推动了伊利品质管理的不断升级，最终促成了精益产业生态圈联盟的形成。
深耕细作——发布2025创新业态布局和新品战略
《体验经济》书中有一句话：精心设计用户的体验是一切伟大产品的灵魂！把初级产品竞争提升为客户体验差别是未来价值增长的持续动力！
而提高客户体验感，很大程度上则是来自产品的创新势能。在此次大会上，伊利液态奶事业部围绕消费者需求洞察，对多个品牌和产品线进行全面升级。
2025年，核心品牌金典全面焕新，打造集健康、美味、好看于一体的潮流爆品。金典有机纯牛奶针对便携饮用场景推出200ml小包装，既有性价比，又有高品质，小巧便捷，一手拿捏，出行携带更为方便。该产品获得中国与欧盟有机双认证，全程有机可追溯。
此外，金典还即将第三度联名故宫博物院，在乙巳蛇年将至之际，限量推出金典故宫联名特别版，兼具中国传统文化底蕴和美好祝福寓意，可谓高端礼赠首选。
从产品品质到精神需求，进一步满足消费者的高阶需求。
另一核心品牌安慕希，也在产品配方上进行深入探索，将推出黄桃燕麦爆珠和新疆西梅两款新口味产品。安慕希黄桃燕麦爆珠酸奶口感丰富，为消费者提供好喝有益的嚼嚼新体验；安慕希新疆西梅益生菌酸奶每包添加10亿活性LGG益生菌，甄选来自新疆的超大西梅，果香浓郁，好喝到一口吸没。
除了上述两款高端品之外，依据年轻消费群体对新事物的探索欲的特性，伊利液态奶推出两款更具区域优势和品质概念的草原酸奶。采用源自呼伦贝尔草原的纯天然菌种，通过6小时+慢发酵和20道+匠心工艺，保留了酸奶自然原生的口感，为消费者带来极致享受。
另外，打造更具质价比的营养佳品，也是此次产品升级的重中之重。
伊利母品牌推出的有机纯牛奶，定位国民口粮奶，旨在打造一款让国民都喝得起的有机奶，限定内蒙古有机牧场奶源，并通过中国与欧盟有机双认证，以国民口粮价，让消费者喝得起，经销商更赚钱。
还有QQ星将继续发力产品创新，推出蛋仔联名款QQ星100mlAD钙，由生牛乳发酵，营养美味，加上Q萌可爱的蛋仔IP形象包装，既好喝又充满童趣。舒化将联合同仁堂新推两款无乳糖新品，猴头菇牛奶和无乳糖牛奶，主打食养理念。
聚焦年轻人市场的优酸乳，也将陆续推出双柚果粒、杨梅雪莲粒、石榴马蹄脆，果汁升级、果粒升级、包装升级！更有行业首创品类轻乳果汁——嚼柠檬，以柠檬“带皮整榨”“整果嚼感”带给消费者更新颖独特的口感体验。
值得一提的是，伊利液态奶还将推出专为咖啡茶饮调饮打造的臻浓醇厚牛乳，助力消费者解锁更多饮用体验。而深耕谷物营养的谷粒多将重磅推出生榨玉米汁，采用来自北纬42度乌兰察布限定产地的甜玉米，整粒玉米研磨榨取，玉米含量超30%，还原自然天成美味。
水饮赛道新锐品牌伊刻活泉现泡茶系列，瞄准当下热捧的无糖茶赛道，产品也将全面升级。
2025年重磅推出绿茶、清香乌龙等更多口味，通过100%原叶萃取，-40℃冻干锁鲜等突破性行业技术，同时充分发挥锁鲜盖技术优势，真正还原现泡茶的鲜、美、爽。
综上可以看出，此次推出的新品生态矩阵，满足了全人群需求、全生命周期、全消费场景的创新服务，为消费者提供“人无我有、人有我优”的创新产品。
最关键的是，对经销商来说，既覆盖了高端品，又拿出了高质价比+好口碑的产品，为经销商在选品上提供了强有力的保障。
除此之外，伊利液态奶事业部高度重视与各级经销商的合作，在此次客户大会上，也给予了经销商最大力度的支持。
三方共赢
建立高效履约模式
今年4-7月份，新经销调研了全国302家经销商，涉及了14个品类，规模从500万到3亿，从调研数据看，2024年一季度，只有55%的经销商达成了上半年的品牌销售目标，平均达标率是98.1%。
其中，水和饮料市场需求较为稳定和强劲，经销商销售达标情况相对较好，有72.6%的经销商完成销售目标，平均达标率为103.3%；休闲零食和米面粮油的达标率较低，品类存在较大的市场不确定性或竞争压力。
从营收的角度，上半年有62.9%的经销商上半年营收没有增长，81.8%的经销商利润没有增长。整体看，营收平均下降1.6%，利润平均下降6.5%。
从调研数据来看，市场量利下滑已经成为市场常态，挑战和压力都很大，对经销商是考验，对厂家的经营和创新能力更是一种考验。
伊利液态奶事业部深知，消费者对品质的需求只会不断向上，而作为厂家只有不断创新才能得到市场更好的反馈，和经销商携手共赢才能穿越缩量时代。
所以在此次客户大会上，在经销商支持方面，伊利液态奶事业部设立7个大项16个细分项的261个经销商专项奖励，奖金10万至100万不等，总奖金金额高达5600万，经销商返利金额超3亿元。
在企业发展方面，2024年在宏观经济环境与行业复杂多变的双重压力下，伊利液态奶事业部与经销商携手共克时艰，通过打造渠道盈利型产品、优化供应链结构、加大返利政策，以及开展与经销商的文化互信活动等方式，持续帮助经销商伙伴改善盈利状况，实现与企业携手共赢。
并且液态奶事业部通过上半年主动调整，取得远超市场预期的增长，在行业供需改善和系列利好政策下，有望进入高质量增长的新轨道。
成果丰硕喜人、奖金空前丰厚，企业持续健康发展，这对所有的经销商来说，既是对2024年成绩的莫大肯定，更是对2025年明确了方向和目标，提振了信心和底气。
而此次新品业态大盘的创新升级，是伊利液态奶事业部深刻洞察消费者需求，从C端出发创新产品，B端实现到店、到家、到货的模式，将品牌端、渠道端、消费端，建立了一个高效的履约模式，为经销商进一步激活终端市场。
路虽远，行则必至；事虽难，做则必成。
毋庸置疑，伊利液态奶业务，筑起了伊利集团稳定且坚实的基本盘，伊利液态奶也正在持续为消费者创造更大价值和更好体验，积极拓展新兴渠道，加强与合作伙伴的生态战略合作，加速探索创新路径，进一步推动产品及业态创新升级。
而伊利集团用30年的时间，成功打开海内外市场，真正进入全球化发展阶段，也证明了一个长期主义方法论的价值：谁掌握了产品创新力，谁就掌握了未来。
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