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随着消费者对健康和营养的关注不断增强，营养软糖因其口感良好、便于携带且易于吞咽，深受消费者青睐。近年来，中国营养软糖市场稳步增长，这与人们追求的便携式养生与多元化的营养补充场景密切相关。
营养软糖市场近况及历史发展轨迹
营养软糖的概念最早源于儿童健康补充品的需求，随着软糖配方与加工技术的进步以及公众对健康管理的兴趣日益浓厚，更多营养成分逐渐添加到软糖中，同时保持了口感和质地。目前，软糖产品目标人群不再局限于儿童市场，逐渐延伸到成人和老年人，市场开始针对特定人群开发营养软糖，例如女性美容软糖、老年人骨骼健康软糖。随着健康理念普及和意识提升，软糖逐渐被视为日常营养补充的一种便捷形式。
海外市场对软糖产品的接受度较高，形成了较成熟的产业链与品牌矩阵，营养软糖在欧美等成熟市场已成为膳食补充剂的重要形式。海外市场中头部品牌占据较高份额，零售药店、大型连锁超市等是主要渠道。国内营养软糖起步较晚，规模较小但增长迅速，更多依赖电商带动消费增长，线下渠道的影响力较弱。国内品牌近年来加速布局营养软糖赛道，本土品牌初露头角，新兴品牌通过功能细分和差异化策略迅速崛起，市场正在迎来规模化爆发。
随着社会更加关注健康，营养补充逐渐成为现代人的一种生活态度。在生活压力大、饮食不规律、熬夜等各种因素的影响下，我国部分国民陷入“亚健康”状态，人们受到多种健康问题的困扰，包括但不限于“皮肤状态不好、情绪问题、睡眠不好、身材不好、眼睛问题、脱发”等。大部分消费者开始寻求一种能够轻松补充身体所需营养的途径，由此，兼具营养功能和便捷性的营养软糖大受欢迎。在消费者的个性化特征日益凸显的今天，缺乏差异化的补充食品逐渐淡出市场，消费者追求更具便捷和针对性的产品，营养软糖作为营养补充食品的重要创新形式，广泛应用于现代健康管理中。
政策持续完善引导行业有序发展，营养软糖市场应用前景可期
营养软糖是指将营养成分与软糖形式相结合的营养食品，通过趣味性与便捷式的产品形式，满足消费者日常对健康营养的补充需求，易于咀嚼和吞咽，适应现代快节奏生活。国家市场监督管理总局洞察到营养软糖市场的迅猛发展和消费者对健康营养食品的日益增长需求，2021年将软糖正式纳入保健食品备案剂型。这一举措标志着对营养软糖市场需求的重视与规范化发展的支持。随着消费者对便捷化、趣味化食品的需求不断增加，营养软糖凭借其易于服用、口感良好的特点，迅速成为膳食补充剂的重要形式。政策层面的认可不仅体现了国家对这一品类市场潜力的高度关注，也为行业的健康发展指明了方向，预示着中国营养软糖市场将迎来更加规范且快速的增长。
在中国保健协会的指导下，由营养软糖品牌Minayo美那有发起及制定的T/CIET 404-2024《营养软糖》团体标准于2024年4月正式发布并开始实施。这是国内首个专门针对营养软糖产品的团体标准，该标准遵循《“健康中国2030”规划纲要》、《国民营养计划（2017-2030年）》及《中国居民膳食指南》的精神，明确了营养软糖的定义，划分了营养软糖的分类，为营养软糖的生产提供了完整的质量控制指标。
产品创新加速与市场多元化，营养软糖未来市场前景广阔
年轻消费者的健康意识的逐渐增强，日常营养的补充愈发受到重视。根据CBNData发布的《年轻人养生消费趋势报告》，90%以上的中国90后已开始关注健康养生，超过一半的人已经采取行动。对于年轻消费者而言，传统的药片剂型往往带来心理负担，相比之下，营养软糖因其类似零食的形态和口感，更易被接受，给人一种非药品的轻松营养补给体验。未来营养软糖将更加注重健康功能的多样化，如免疫支持、抗氧化、消化健康等。产品将结合更多的营养成分，以满足不同消费者的需求。随着消费者需求的多样化，营养软糖的市场将进一步细分，推出针对不同年龄段（如儿童、青少年、老年人）和特定健康需求（如女性气血、男性健康等）的产品，并开发无糖、素食、全天然等版本，以满足多样化需求。
目前，国内营养软糖市场尚处于发展初期，品牌化运营的品牌数量较少，大多数产品仍以代工或非品牌化形式流通。然而，随着消费者对产品品质、营养添加和品牌信任度的要求不断提高，品牌化运营已成为未来行业发展的关键趋势。
根据弗若斯特沙利文（Frost & Sullivan，简称“沙利文”）数据， 2021年1月至2024年6月中国营养软糖市场规模，按销售颗数计，分别约为30.0亿颗、41.3亿颗、50.0亿颗以及27.5亿颗。但与行业高增长、消费强需求形成对比的是，国内营养软糖市场整体呈现出较为分散的特点。2021年1月至2024年6月中国营养软糖市场前三大品牌市场集中度分别约为5.8%、9.9%、12.4%以及12.8%。
聚焦国人营养与成长，深耕营养软糖市场
Minayo美那有成立于2019年，是一个专为新世代家庭打造的新式功能性食品品牌，聚焦保健滋补的年轻化，以科学、创新的研发理念，选择女性喜爱的营养软糖为主要产品剂型，赋予产品美味乐趣的同时满足营养需求，为全家提供专业的营养解决方案。营养软糖品类覆盖富铁系列、叶黄素酯系列、维生素系列、钙维生素D3系列、益生菌系列等。Minayo美那有始终致力于让养生和保健更科学更轻松，以科学创新为核心研发理念，以临床试验为依据，循证研究为基础，为中国消费者提供高品质的产品和服务。Minayo美那有作为国内营养软糖品牌领导者，以其在产品研发、质量控制和市场营销方面的优势，加速品牌化布局，抢占市场先机，成为国内营养软糖领域的重要推动者。
图片来源：美那有
基于对中国营养软糖市场进行研究，按2021年1月至2024年6月销售颗数计，Minayo美那有是“中国营养软糖销量第一”。
*来源：弗若斯特沙利文（北京）咨询有限公司上海分公司，基于对中国内地（不包含港澳台）营养软糖市场的研究，以各品牌2021年1月至2024年6月销售颗数计：”营养软糖”是以食用胶或淀粉为主要原料，添加一种或一种以上营养素的食用产品；于2024年11月完成调研。
市场地位研究服务介绍
由弗若斯特沙利文（Frost & Sullivan，简称“沙利文”）针对特定市场进行独立的市场调研与市场研究，从而对该市场中的核心及主要市场参与者进行识别，继而确认企业在该市场中的相应地位后出具有关声明。
沙利文公司是全球领先的行业研究与市场调研机构，1961年成立于美国纽约，深耕服务中国市场近30年，依托全球近50个国家的资深分析师和专家顾问，构建了全面的知识体系和调研网络，沙利文大中华区拥有累积超1万份原创行业研报及白皮书，横跨19个国民经济核心产业及6,000余细分市场的强大知识储备，研究数据在全球资本市场受到广泛认可。
自沙利文创立市场地位研究体系以来，已持续助力来自餐饮零售、粮油食品、酒水饮料、消费电子、母婴玩具、汽车出行、美妆个护、服饰鞋帽、家居装饰、宠物用品、通讯科技、工业装备、医疗保健、教育培训、金融服务等行业的大量中国品牌实现国内与出海增长战略。
《领创·共潮生》是沙利文最新推出的消费洞察专栏。本专栏依托沙利文在市场研究领域的深厚积累，以及对全球消费趋势的敏锐洞察，为读者提供最前沿的消费市场分析、行业动态、消费者行为洞察、增长、创新与领导力方向的最佳实践案例等内容。
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