12月的龙井市,寒意渐浓,但三合镇北兴村的罗氏沼虾养殖大棚内却暖意融融,20万尾“虾兵”坐着飞机一路从湖南省北上,在这里落户。“这些虾经过70至90天的饲养后,将正式投入市场,供游客垂钓和品尝。”大棚养虾项目相关负责人、西部计划大学生志愿者张智淘表示,该项目的实施是对发展小庭院经济的一种新尝试,不仅能够进一步丰富北兴村的文旅产业内容,还能带动村民增收。

筑梦边疆热土 奔跑在乡村振兴“最前线

北兴村位于图们江左岸,G331沿线,是一座极具朝鲜族文化特色的边境古村落,2023年入选第六批中国古村落名录。

北兴村传统建筑形式多样,农耕文化底蕴深厚,自然资源丰富。为使边境古村落重新焕发生机与活力,2022年,北兴村通过招商引资引进延边不咸山舍文旅有限公司,投资5325万元开发建设北兴村乡村振兴朝鲜族民俗文化产业发展项目,打造集朝鲜族特色民宿、生态种植养殖、亲子体验、鲜果自主采摘、康养基地等于一体的综合性旅游基地。经过一系列改造和建设,北兴村的基础设施得到完善,村容村貌显著提升。

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古村落“凤凰涅槃”,不仅为乡村带来了人气、人流,同时也吸引了年轻人的目光。今年8月份,11名有热情、有干劲的西部计划大学生志愿者奔赴龙井,扎根北兴村,成为乡村建设的生力军。“我是学播音主持的,之前采访过一位到边疆支教的学长,被他的经历深深感动。”志愿者张智淘来自山西省,在学长的感染和带动下,热衷于志愿服务活动,大学毕业后积极报名参加西部计划,想通过自己的努力为乡村振兴注入青春活水、输送青春力量。

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扎根第二故乡后,张智淘和伙伴们迅速进入角色,主动融入乡村建设。“在文旅产业项目的带动下,北兴村发展潜力巨大,但如何让游客有得玩、玩得好,停下脚步留在村里,让村民的腰包鼓起来,是我们研究和为之努力的方向。”为破解这一难题,大学生志愿者集思广益,积极探寻乡村振兴“密码”。

功夫不负有心人,在众多意见建议中,由王储提出的“垂钓”方案脱颖而出。“我们通过多种渠道调查,发现大家垂钓的都是鱼,就决定另辟蹊径,大棚养虾。”张智淘解释说,养鱼对场地的要求比较高,但大棚养虾却不受场地限制,不仅能够丰富北兴村的旅游业态,还能将闲置的农家院利用起来,发展新型小庭院经济,是一个一举多得的项目。

20万尾“虾兵”北上 邀你春节来尝鲜

走访调查、查阅资料、请教技术人员、制订计划、寻找合作伙伴……张智淘、王储、王佳玉、耿飞飞化身新农人,精确分工、密切配合,一点点将纸上的规划变成了现实。

延边不咸山舍文旅有限公司股东宋跃被这几个年轻人的干劲、冲劲所感动,决定投资30万元支持大棚养虾项目。有了资金支持,四人满腔激情、干劲冲天,从规划设计到大棚选址,从搭建大棚到购进虾苗,凡事亲力亲为,没有丝毫懈怠。“大棚占地520平方米,共分为三个区域,包括养殖区、餐厅和垂钓区。其中,餐厅设计成了野奢风格,游客可以在体验垂钓后,将收获的虾拿到餐厅直接烹饪加工,现场尝鲜。”张智淘介绍道。

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11月初,养殖大棚完成了搭建和相关设备安装工作,正式进入养水、解毒、养藻等阶段。然而,就在一切准备工作顺利进行时,意外却发生了。“养藻最好是晴天,利于藻类进行光合作用,结果连着几天都是阴天,导致水里的氨氮超标。我们紧急查阅资料、请教技术人员,用了一些方法才让氨氮降下来。”张智淘说,因为这一变故,原本应该在11月中旬投放的虾苗不得不延后10多天投放。

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边学习边整改,边总结边实践,四人虚心请教、谨慎实践,终于“养”出了适合淡水虾生存的水质。随后,张智淘通过相关渠道在湖南省购买了20万尾虾苗,并于11月30日凌晨通过空运转货运到北兴村。“购进的是罗氏沼虾,我们给它起了一个本土化的名字——蓝钳鳌虾,因为成熟的雄虾第二步足会呈现蔚蓝色。这是一种生长速度快、食谱广、营养丰富的经济虾类,可以在淡水里养殖。”张智淘说,虾苗入驻北兴村后,四人正式进入作战模式,监测水温、调节水质、早晚巡塘、饵料投喂……工作虽然忙碌,但很充实,身心疲惫,但却收获满满。

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12月6日,记者来到养虾大棚。棚内,工人们正在对餐厅、垂钓区进行收尾施工。养殖区,圆形的养殖池内池水翻滚,制氧泵正在源源不断地为虾苗输送氧气。身长仅有1厘米的虾苗或是在池内畅游,或是躲在葫芦藻下休憩。张智淘告诉记者,每天8时至18时,他们要每隔2个小时分6次定时定量投喂,一方面保障虾苗能够吃饱,一方面还要保障水质各项数据达标。

“目前,虾苗已经完成了第一次脱壳,生存状态比较好,餐厅、垂钓区的硬装已经结束,正在进行软装。预计春节前后将正式对外开放。”张智淘称,待20万尾虾苗长大后,预计产量可达3000斤,届时,不仅能够拉动当地冬季乡村旅游,还能让游客们大饱口福,体验垂钓带来的乐趣。

青春因磨砺而出彩,人生因奋斗而升华。据共青团龙井市委副书记刘锦龙介绍,今年,共有160名西部计划大学生志愿者投身到龙井市3个边境乡镇、12个村,为基层医疗、教育、旅游和产业发展等注入了青春活力。