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程村蚝
产于“中国蚝乡”的阳西县程村镇
孕育在有500多年的
万亩原生态红树林保护区
程村蚝个大肥美
富含蛋白质、钙离子、铁离子
等营养成分
素有“海中牛奶”“蚝中之王”的美称
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蚝饭、炸蚝、串烧蚝
各种蚝美食
你最爱哪一款？
今天小编给大家推荐一款
深受广大消费者喜爱的清煲蚝
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当生蚝遇上砂锅
鲜到飞起的美食魔法
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清煲蚝的制作看似简单
实则蕴含着对食材和火候的精准把握
仔细洗净后
放入少许姜片 葱段和胡椒粉
以小火慢慢煲煮
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这过程中
没有过多的调料来
掩盖蚝肉的天然风味
只是用最纯粹的方式
让蚝肉在热力的作用下
释放出自身那
浓郁而独特的鲜美
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清煲蚝
它宛如一股清流
以简洁的烹饪方式
呈现出最真实
最纯粹的味道
它让我们明白 有时候
美食的真谛就在于那
返璞归真的简单与纯粹
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清煲蚝
看到小编为你推荐的清煲蚝美食
是不是已经馋得只咽口水
迫不及待地想要大快朵颐了？
“绿美阳江·中国蚝都”
冬至蚝宴即将盛启
12月21日
诚邀各界宾朋共赴美味之约
共享“蚝”门盛事！
来源 | 阳西县融媒体中心
编辑 | 罗玉梅
审核 | 梁剑华 梁胜
终审 | 黄刘生
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