新旧交替 万物生焉
茶韵纪年 禀赋新生
【前言:巳蛇那卡—灵韵生长】
十二生肖是一种纪年方式,也是一种传统民俗符号,它以“十二年一轮回”的形式伴随每一个中国人的一生,也在每一次新年到来之际,让我们重新回顾和了解先祖们寄托于生肖动物身上的,对美好生活的愿景与表达,并通过自己的方式记忆和传承。
即将到来的2025年是乙巳蛇年。蛇在十二生肖中排行第六,十二地支里属“巳”,即九时到十一时,这个时段蛇开始活跃起来,称为巳蛇,这个时段也是太阳上升的时期。根据易经八卦的方位指示和巳字意象的解释,巳字上部为圆框代表离卦之南,下部的曲线则代表上升前进,前进以离南为终点,表示在原有基础之上继续前进,对应蛇之动态,如日方生,行远自迩。
“巳”字演变历程
“蛇”的灵性、神性和伟力则在典籍文本中得到体现,肯定和赞美。《山海经》里多有“蛇山”“蛇水”“众蛇”的词汇,可见在先民的认知里“蛇”是一种弥漫于山水之间,灵动生息的生物,同时具有强大的繁殖能力。这种对蛇的力量和灵性的认可逐渐延伸出神性,最终成为神话里的元素。
伏羲氏和女娲氏壁画
上古神话里人类的始祖伏羲氏和女娲氏都被刻画为人面蛇身的形象,以及夸父逐日的故事里有操蛇而行,上古妖女雨师妾的故事里有操蛇而威慑等记录。“蛇”成为华夏文明早期的原始图腾,成为先民们对于自身生命愿景与向往的藏器。
同样成为美好愿景载体的,还有茶山与茶。那卡,一个隐匿于西双版纳之巅滑竹梁子东侧的瑰宝之地,这里世代居住的拉祜族民族人们,与生长在海拔1650米至2100米之间的那卡古茶树相伴共仰于天地灵犀,构建出一个超脱尘嚣,美美与共的人间秘境,产于此地的茶叶灵韵幽然,寄托着茶人们的诚心与期盼,享有“小班章”之美名,早在清代就闻名遐迩,被列为傣王贡茶。
2025年乙巳蛇年福海生肖纪念茶饼——灵禀·巳蛇那卡,甄选2022-2023年那卡优质原料,仰赖制茶技艺的点睛之笔,撷山川之灵秀,凝匠心于一叶之间,以那卡茶的灵秀之韵,彰显巳蛇的灵动与生机。传统生肖文化与传统茶文化的结合也将“巳蛇”这一原始图腾注入了普洱茶的深远茶韵,重新诠释和呈现人们对于美好生活的祝福和向往,历久弥香,生生不息。
包装:原创设计 国潮写意
国潮复兴的浪潮兴盛了数年,仍在不断焕发出新的生机,这片生机的背后,是我们脚下这片土地的文化回归。茶文化与生肖文化在这片东方的土地上盘踞千年,在文化和历史的挖掘和打造中联结和重演,具备现代性的国潮表达却相对缺乏。
福海茶自2022年始至今,用极具视觉表现力的国潮手绘风写意传统生肖元素,填补了这种传统联结的空白,由内而外地彰显传统与现代,生肖与茶的融合。
2025年乙巳蛇年福海生肖纪念茶饼—灵禀·巳蛇那卡,秉承福海生肖普洱茶原创手绘风格,特邀青年插画师原创手绘,以国潮写意生肖。茶韵与山水交叠,灵蛇盘旋于山峦起伏,云腾雾绕的青绿山水之间,诠释生肖蛇生生不息的文化内核。
原料:好料天成 焕然精制
有言称“没有那卡香,缅王不用膳”,那卡是勐宋茶区最具代表性的山头,位于西双版纳之巅滑竹梁子东侧,这块天成的茶树宝地,原生态植被完整保存下来,云遮雾绕,林木葱郁,赋予了那卡茶独一无二的茶品滋味。那卡茶也被缅甸国王指定为“贡茶”,清朝时期也曾每年上贡“车里宣慰府”,享誉中外。
自然风土造就这一盏茶汤灵动饱满之魂,其间非凡风骨的彰显则需要精湛制茶技艺的用心守候。灵禀·巳蛇那卡的制作,采用2022-2023年的那卡优质天成原料,凝聚福海40余年制茶技艺的匠心精雕细琢,茶韵焕然,灵动活润。
内质:那卡灵韵 汤水含香
普洱茶与自然同构,是时间与风土的艺术。每一杯晨昏省午时捧在手中的茶汤都蕴含着一片土地在时光长河中沉淀的记忆和能量,并交织着人文与自然融合的闪光。
源于那卡这片神奇土地的2025年乙巳蛇年福海生肖纪念茶饼——灵禀·巳蛇那卡,茶饼周正,松紧适宜,干茶条索娟秀显毫,犹如一幅自然写就的山水灵动画卷,热水倾注而下,明黄透亮的茶韵徐徐展开,茶香入水,汤质律动饱满,微微地苦涩过后,甜韵翻滚,绵延不息,品藏皆宜。
【福海灵禀·巳蛇那卡专业测评】
内质•品评
器皿:150ml白瓷盖碗 投茶:8克
干茶:饼型端正圆润,松紧度适中,芽叶娟秀显毫,色泽黄绿;
·润茶
洗茶(润茶)1次:水温100℃左右,旋转低斟,茶香纯正,公杯底蜜糖香显;
·第 1 泡
旋转低斟,茶香纯正,有清凉感,杯底蜜香显,汤色明黄透亮,入口茶汤清甜,汤质细腻,灵动;
· 第 2 泡
中水位旋转注水,香气轻盈,甜感清冽,细腻灵动的滋味从注水之初及至进入身体一以贯之;
· 第 3 泡
茶汤含香,杯底蜜香兰香交融,滋味从这一泡开始变幻无穷,苦,化开,即回甘,前几泡的甜,韵,绵延、交织后呈现层次丰富的口感滋味;
· 第 4-7 泡
粗水线定点注水,滋味醇厚细腻,多年份的那卡茶区原料拼配,不失鲜活,却也醇厚,灵动无比;
· 第 8 泡
粗水线旋转注水,入口滋味依旧,汤质从变化回归清甜细腻,甘苦调和,综合口感轻灵细滑,随茶汤逐层释放,不披粗粝。
叶底·鉴别
柔嫩鲜活。
灵韵潜藏 禀赋新生
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