袁记云饺已被立案调查
近日，一起发生在北京市海淀区袁记云饺六道口店的食品安全事件引发了广泛关注。据报道，消费者焦先生在该门店购买的鲜肉云吞面中吃出一条长约3厘米的蚯蚓，这一事件迅速在网络上发酵，引发了公众对袁记云饺食品安全问题的关注与讨论。如今，这起事件有了最新的进展，涉事门店已被北京市海淀区市场监督管理局立案调查。
事件的起因发生在2024年11月19日。当天，焦先生在北京市海淀区袁记云饺六道口店花费14元购买了一份鲜肉云吞面。然而，在用餐过程中，他惊讶地发现云吞面内竟然有一条黑紫色长约3厘米的蚯蚓。焦先生随即向店家反映了这一情况，但店家仅提出退回14元餐费的解决方案，这让焦先生感到十分不满。
焦先生表示，他在发现不明物体后，立即将异物挑出并拍照留存，随后向店家反映。虽然店家当天退还了餐费，但焦先生认为这一处理方式过于敷衍，无法接受。他回到家后，仔细查看了照片，确认那是一条黑紫色的蚯蚓，这让他感到恶心和愤怒。于是，他和同行的朋友再次回到店内，与负责人协商赔偿事宜，但未能达成一致。
在与商家协商无果后，焦先生向消费者保护委员会以及袁记云饺的消费者投诉热线进行了投诉。消保委回复称已完成店内调查，后续会进行立案，并建议焦先生通过司法途径解决赔偿问题。然而，袁记云饺方面在最初的一段时间内并未给出任何赔偿方案，这进一步加剧了焦先生的不满。
随着事件的发酵，越来越多的消费者开始关注并讨论袁记云饺的食品安全问题。有网友在社交媒体上发帖称，他们也在袁记云饺的门店中吃出了异物，包括蟑螂、石子、小塑料片等。这些爆料进一步引发了公众对袁记云饺食品安全问题的担忧和质疑。
面对舆论的压力，袁记云饺方面终于作出了回应。他们向消费者焦先生道歉，并达成了和解。同时，涉事门店进行了为期一周的整顿，店长被开除，涉事员工也受到相应处分。袁记云饺方面还表示，将加强日常管理和人员培训，通过食安专项核查辅导，避免类似事件再次发生。
然而，这一事件并未就此平息。近日，北京市海淀区市场监督管理局通报了最新一期餐饮食品安全大检查结果，42家餐饮单位因存在食品安全问题被查处。其中，招牌为“袁记云饺”的北京府学餐饮管理发展有限公司因食物中混有异物问题被立案调查。而这家被立案调查的门店，正是此前消费者焦先生吃出蚯蚓的袁记云饺六道口店。
据企查查APP显示，涉事门店关联公司北京府学餐饮管理发展有限公司成立于2024年7月，注册资本10万元。通报中还指出，招牌名称为“袁记云饺”的北京鑫鑫晟餐饮店（个体工商户）和北京星冉餐饮有限公司，均存在“两个责任”落实不到位的问题，违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》的相关规定，并被责令改正、给予警告。
这一消息再次引发了公众的广泛关注和讨论。许多消费者表示，他们对袁记云饺的食品安全问题感到担忧和失望。作为一家拥有众多门店的连锁品牌，袁记云饺应该承担起更大的食品安全责任，确保消费者能够吃到安全、卫生的食品。
对于此次事件，北京市京师（上海）律师事务所律师吴风虎表示，如果消费者在餐饮机构吃到不应出现的异物，这不仅影响了消费者的用餐体验，还可能造成健康风险。经营者应当对消费者承担相应赔偿责任。根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，禁止生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品。如果餐饮机构提供的食物不符合食品安全标准，消费者有权要求餐饮机构按照法律规定赔偿相应损失。
吴风虎律师还强调，餐饮机构应该加强对食品的安全管控和卫生管理，确保所提供的食品符合国家食品安全标准。他希望这次事件能够为餐饮企业敲响警钟，提醒它们必须严格落实食品安全主体责任，加强内部管理，确保食品安全。
袁记云饺方面也表示，他们将深刻吸取此次事件的教训，进一步加强食品安全管理。他们表示，将加强对供应商的审核和管理，确保原材料的质量和安全。同时，他们还将加强对门店的日常检查和监督，确保各项食品安全制度得到有效落实。
然而，对于消费者来说，食品安全问题仍然是一个不容忽视的重要问题。在选择餐饮机构时，消费者应该更加谨慎和理性。他们应该选择那些有良好口碑和信誉的餐饮机构，避免选择那些存在食品安全问题的餐饮机构。同时，消费者也应该增强自我保护意识，学会维护自己的合法权益。
此次“袁记云饺云吞面吃出蚯蚓”事件再次提醒我们，食品安全是餐饮行业的生命线。任何疏忽和懈怠都可能对消费者的健康造成严重危害。因此，餐饮企业必须严格落实食品安全主体责任，加强内部管理，确保食品安全。同时，政府监管部门也应该加强对餐饮企业的监督和检查，对存在食品安全问题的企业进行严厉处罚，以儆效尤。只有这样，才能确保消费者能够吃到安全、卫生的食品，保障消费者的健康和权益。
热门跟贴