鲥鱼自古以来就负有盛名,甚至算得上是“鱼中贵族”,因为其不仅肉质滑嫩鲜美,而且全身包括鱼鳞都可以食用。鲥鱼也因此被人们列为“长江三鲜”之一。
然而,鲥鱼却已经在长江销声匿迹了24年之久!这是否是长江给人类的惩罚呢?人们又能否再次见到野生的长江鲥鱼呢?
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长江鲥鱼是何许鱼?
长江鲥鱼是指生活在长江流域的鲥鱼,不仅是鲥属的一种淡水鱼类,还是我国特有的一类珍稀鱼种。
鲥鱼的肉鲜嫩肥美、闻名全国,因此鲥鱼更是有“鱼中之王”的美誉,还是“长江三鲜”之一。
不过,随着人们对长江生态环境的破坏,鲥鱼在上个世纪八十年代就被列为国家一级保护动物,现在的鲥鱼更是已经“消失”,在野外功能性灭绝。
鲥鱼名字的由来,其实是因为它们很“守时”。在每年的春末夏初,鲥鱼都会从海洋游入河流产卵,一直守时、从不爽约,因此在古代被称为“时鱼”。后来就逐渐演化成了“鲥鱼”。
我们现在在市场上能见到的鲥鱼都是引进的美洲鲥鱼,也就是说,现在人们已经很难再次吃到美味的长江鲥鱼了。
图2
不过,纵观历史,鲥鱼一直备受各类“吃货”们的赞誉。从古至今,有许多文人墨客挥笔写就诗词文章来专门赞颂鲥鱼味道的极致鲜美,鲥鱼的美味也因此可见一斑。
据传自从汉代开始,文人和官场阶层就把鲥鱼视为“南方良品”。到了明清两代,鲥鱼不仅是餐桌上的美食,还是皇室的贡品,成了社会阶级和地位的象征。
张爱玲曾提到过人生的三大憾事,其中有一条就是恨鲥鱼多刺。鲥鱼味道之鲜美也可由此浅浅观之。
“消失”的长江鲥鱼
长江鲥鱼虽然久负盛名,但在进入新世纪以来,人们却很少能够看到它的踪迹了。
迄今为止,长江鲥鱼已经消失了20多年,再也没有捕获的消息。还有很多鱼类也陆续传来了濒危甚至灭绝的消息。
为何这些鱼类正在逐渐消失呢?
图3
要知道,鲥鱼作为重点的渔业对象,在我国长江渔业的发展史上可是有着浓墨重彩的一笔。
在当时,鲥鱼的最高年产量甚至已超过1000吨。在上个世纪七八十年代,三斤重的鲥鱼甚至价格都不超过三块钱。
然而到了现在,人们甚至都已经完全看不到鲥鱼的身影了。
长江鲥鱼从当年的“盛极一时”到如今的销声匿迹二十余年,到底是什么原因导致的?
其实,最重要原因就是过度捕捞。如果不是因为人类对鲥鱼的垂涎,长江鲥鱼就不会走上灭绝的道路。
而且,长江鲥鱼是一种严格遵守季节变化,在产卵期按时返回家乡产卵的鱼类。
每年4月至5月,长江鲥鱼都会洄游到长江产卵。现在的长江已经有了“禁渔”政策进行保护,但在以前人们没有保护意识。
图4
没有“禁渔”政策的时候,长江鲥鱼就会被人类肆无忌惮地捕捞,并且直接切断它去迁徙繁殖的路线,这直接让长江鲥鱼“绝后”。
虽然这样可以快速捕捉到大量优质的鲥鱼,但正是因为鲥鱼没有办法回到河里产卵,后代的数量也在不断的减少,正是这种“杀鸡取卵”的捕捞方式导致了鲥鱼的大量的减少甚至灭绝。
除此之外,向长江倾倒的各种污染物和各种基础设施的建设也是导致鲥鱼数量减少的重要原因。
可以说,正是人类对长江不计后果、肆无忌惮的索取与破坏,让“长江三鲜”不断减少直至消失。
消失24年的长江鲥鱼,是否是长江的惩罚?
转眼间,长江鲥鱼已经消失了24年之久,如此珍馐就这样从地球上消失,这是否是长江给人类的惩罚?
图5
要知道,在上个世纪六七十年代,人们每年都能从江中捕捞出几百吨的鲥鱼。当时长江上的渔船更是浩浩荡荡、数不胜数。
然而正是人类无止境的肆意捕捞使得长江鲥鱼的种群迅速退化,最终使它们走上了灭绝的道路。
长江鲥鱼的消失既是长江给人类的惩罚,又是长江给人类的警示。如果人类继续像之前一样肆意掠夺地球上的资源,那么最终走向灭绝的也只会是人类自己。
长江给人类的惩罚远不止长江鲥鱼的消失。现在与长江鲥鱼并列为“长江三鲜”的刀鱼也是濒临灭绝,有价无市。
中华鲟、白鳍豚等生活在长江的珍稀野生动物相继灭绝,导致长江的生态链破裂,生态环境濒临崩溃。
图6
不仅如此,人类肆无忌惮的用水还让长江的水量不断减少、长江的水质也被倾倒进长江的污染物质严重破坏,生活在长江两岸的居民不仅不再能“共饮长江水”,就连灌溉用水都没了着落。
人们给长江带来了无尽的伤害,长江也会给无知的人类惩罚。销声匿迹24年的长江鲥鱼,就是一个警示。
长江鲥鱼还会重现吗?
长江鲥鱼已经消失了二十余年,它还有没有可能重回人类的视线呢?
其实,在近年来人们认识到了事情的严重性后,一直在努力尝试各种方法“复活”长江鲥鱼。
相关的研究人员在不断的搜寻中,找到了一些特别适合鲥鱼生活繁殖的地方,因此他们决定在鲥鱼的适生地采用人工干预的方式,来帮助濒危的长江鲥鱼继续生存下去。
图7
根据现在的情况推测,人工干预发挥了很大作用,长江鲥鱼的形势乐观。似乎在不远的时间内,长江鲥鱼就可以在研究人员的帮助下重获新生,恢复到原来数量众多的良好状态。
可以说,长江鲥鱼的消失是大自然对人类的警示也是惩罚。
而现在,人类已经认识到了自己的错误,并且也在尽力地补救中。让我们一同期待长江鲥鱼回到人类的视线的那一天。
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