真诚是永远的必杀技。
商家最明智的经营策略,就是保持永远真诚,保持永不撒谎,保持永远热泪盈眶。
这样,商家就不必记得在什么时候,什么地点,什么情况下,什么人,撒了什么样的谎。
挂羊头卖狗肉的商家,正常人,不会去第二次。
你们玩儿抽象,我们玩儿具体
提到餐厅菜单,你的第一反应可能是这样的:
这样的:
这样的:
这样的:
我去网上搜了搜,也都差不多:
这样的:
这样的:
这样的:
这样的:
这些菜单吧,你要说多丑,也没多丑。
虽然但是,要么过于油腻,要么过于寡淡,要么过于抽象,要么过于具体。
我也是看多了看腻了这样的普通菜单,所以当我第一看到下面介绍的这家餐厅的菜单时,给我一种名副其实的鹤立鸡群的印象。
言归正传,位于泰国清迈老城的一家酒吧Bar.San,把菜单设计玩出了新高度。
这是一家严肃的酒吧,致力于提供美味的食物、舒适的氛围和友善的员工。
他们家菜单是这样的:
图:bar.san,下同
等我咽咽口水,继续跟大家聊。
说真的,本来今天不打算写文章了,因为今天天气太冷了。
但是看到这家的菜单,作为一个既看菜品颜值、又挑剔用餐环境的吃货,我决定就算再冷,也要把看到的好东西跟大家分享一下。
OK,如果你看完上面菜单也流口水了,可以先把口水咽下去,咱们继续聊,要知道,你并不孤独。
怎么形容这家酒吧的菜单呢,没有任何花里胡哨的修饰,如果说菜单是一个舞台的话话,聚光灯都给了菜品,而且这些主角们真的是真人出镜,不找替身,绝不照骗。
酒吧员工,居然还推荐歌单
说完菜单菜品,再来说说他们员工介绍,这也是这家酒吧最吸引我的地方 ,直接上图:
发现没有,他们的员工介绍除了介绍姓名、岗位等基本信息外,还介绍了每位员工推荐的菜品、酒水,以及重点来了,音乐歌单。
酒吧员工,还推荐歌单,家人们,这种感觉谁懂啊?
音箱系统也豪不含糊:
还有专业的DJ:
整个酒吧团队,给人的感觉不像是,同事,也不是家人,而是一群志同道合的好朋友。
在这样的环境里工作,也会爱觉不累吧。
餐厅环境也很“清”
说完员工介绍,再来看看用餐环境,我去Google上搜了搜这家酒吧餐厅的资料, 口碑还不错:
网友们晒出的 照片是这样的画风:
我不知道大家看完后什么样的感觉,反正我的感觉这些照片展示的环境,和我看完这家酒吧的菜单、员工简介之后的感觉是非常一致的。
如果非要用一组关键词来形容这家酒吧,我想大概是:真诚、清新、干净、设计、艺术、专业、分寸感、友好、温馨。
如果用一个字来形容这家酒吧,那大概就是“清迈”的“清”。
我没去过这家酒吧,以上所有这些印象都给予我在网上各个地方所做的调查,所以也不敢说这家酒吧到底怎么样。
反正光看这菜单设计和员工介绍,就已经在我心里成功种草,希望有一天能去泰国拔草。
去过的朋友,也可以在评论区说说,这家酒吧环境到底怎么样,强推,还是避雷。
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