最近一周,雨水远离杭州,是出门游玩的好时节。在西湖景区梅家坞一带,随处可见的酱鸭、酱肉、香肠,成为冬日里的一道风景。赶来吃这一口鲜的顾客,最近也多了起来。

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梅家坞一带,道路两旁挂满了酱鸭酱肉晾晒区域长达百米。今天林女士和朋友趁着天气晴好,来景区徒步,这么长的酱货晾晒区,也是头一次看见。

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徒步爱好者 林女士:

看到了酱鸭和酱肉,年味十足

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在梅家坞一家茶室,每年冬季,都会制作酱货。今年冬至的前一周,天气连晴,相比去年,酱货的口味要更好。销量相比去年同期也有所增长。

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梅家坞某茶室工作人员 梅建设:

这个时候是做酱鸭最好吃的时候,因为天气最适合做酱鸭,又有太阳,又有冬天的冷风,更好入味。今年一周大概做600-700只,今年和去年同期比多做100-200只鸭子

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顾客 许女士:

感觉年味会更加浓厚一些,我是买他们家的酱鸭、茶叶和香肠,给上海的亲戚传递一下杭州的特色和美味。

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在相隔不远的另一家茶室,店主万女士说,最近来店里喝茶买酱鸭的客人明显增多。

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梅家坞某茶室店主 万玉梅:

客流多起来了,较前两个月基本上多三分之二。

昨天是冬至节气,天气晴好。在民间一直有“晴冬至,烂年边”的说法,这靠谱吗?根据杭州市气象台数据统计,从1994年至2023年这30年“晴冬至”出现了22次,“雨冬至”出现8次,而这22年“晴冬至”中有7年出现了“烂年边”,占比31.8%;剩余15年“晴冬至”中,对应清爽年,也就是未下雨的除夕,占比68.2%。所以“晴冬至,烂年边”的说法在预测天气方面缺乏足够的准确性和可靠性

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明天起杭州的气温有所回升,25日白天最高气温可达15℃。随后25日夜里受冷空气持续南下影响,26日起气温下降,28日最低气温降至-1℃左右。此外,25-26日受弱冷空气影响,杭州局部有霾

杭州台记者何舜雨 陈全宙报道

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二审:唐吟终审:沈利

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