新年临近,许多美国人最近都忙着采购,准备节日大餐。不过受禽流感疫情等因素影响,作为重要食材的鸡蛋价格在美国多地出现大幅上涨,一些地方甚至创下了历史新高。

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根据一家国际农产品价格走势研究公司最近发布的报告,本周美国中西部大号鸡蛋的批发价格为每打5.57美元,相当于每个鸡蛋约3.4元人民币,较去年同期上涨150%,创下历史新高。

而在加州,由于当地动物保护法规不允许在笼子中饲养母鸡,供应紧张问题更加严重。本周,加州的蛋价创下每打8.85美元的惊人新高,相当于每个鸡蛋约5.4元人民币。

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在这一轮鸡蛋价格上涨中,禽流感对产蛋母鸡的冲击是主要原因。据路透社报道,今年美国各地有约3500万只蛋鸡因禽流感被扑杀,其中近一半发生在最近3个月。

美国农业部的数据显示,今年10月美国蛋鸡数量同比下降3%,总数约为3.15亿只,产蛋量同比下降4%。

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据这家公司分析,由于许多零售商不想在年末最繁忙的假日季吓跑消费者,所以涨价速度会偏慢一些,这意味着新年后蛋价可能还会上升。美国农业部本月也下调了对明年鸡蛋产量预期,同时上调了价格预期。

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来源 | 央视财经

编辑 | 吴杰婷

审核 | 陈文经 张镇业 朱亚雯

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