2024年是白酒产业深度调整的关键一年,一系列新情况、新变化、新挑战不断出现。五粮液始终保持发展定力,战略上积极进取、主动作为,战术上事不避难、稳扎稳打,聚焦提质增效、守正创新、优化布局、深化改革、争创一流开展价值创造。
12月18日,一场相约二十八届的年度盛会如期而至。以“聚合力 应变局 共和美”为主题的五粮液第二十八届12·18共商共建共享大会在五粮液多功能厅举行。
“2024年,五粮液以‘拼’的干劲和‘实’的作风,实心干事、科学作为,企业‘稳’的态势在持续、‘新’的动能在成长、‘好’的因素在累积。”五粮液集团(股份)公司党委书记、董事长曾从钦表示,企业发展取得的成就令人振奋,更加坚定了五粮液在新时代新征程开拓进取、攻坚克难、扎实推进高质量发展的决心和信心。
五粮液“拼”出了全新的发展成就
2024年,白酒行业内外部环境复杂性、严峻性、不确定性上升,白酒行业与市场周期性、结构性矛盾持续突出。面对新一轮行业深度调整,多重因素相互交织,“拼”成为五粮液2024年的关键词。
拼是一种向上攀登的状态与姿态。打开格局和视野,对拼什么、怎么拼了然于胸,才能做到心中有数、手中有策、行动有效。2024年,从生产、创新、营销到管理等方方面面,五粮液都“拼”出了全新的发展成就。
拼生产强供给,五粮液在提质增效中实现价值创造。酿酒生产持续向好,一级酒、特级酒产量再创新高;新增酿酒专用粮基地19万亩、达到151万亩,原粮品质的可靠性和原粮供应的安全性进一步提升。倍增工程扎实推进,高质量倍增工程进展顺利,生态酿酒一期项目逐步全面投窖生产,产量稳、品质佳;二期项目完成9栋建筑封顶;智能酿造示范车间建成投产;勾储酒库、制曲扩能等配套项目建成投用,集中污水处理厂项目一期土建工程即将完工。
值得关注的是,五粮液的质量管理成效喜人,行业唯一获评第五届中国质量奖提名奖,行业首家荣获亚洲质量创新奖,荣获3项国际质量管理小组会议金奖、全国质量标杆、全国精益现场管理“示范级奖项”。
拼创新提能力,五粮液在守正创新中实现价值创造。“考古五粮液”二期项目圆满完成,进一步将古窖历史追溯至元代早期;持续占位博鳌亚洲论坛、APEC、进博会等高端平台活动,深度参与央视春晚秋晚、湖南卫视《中餐厅》《歌手》等知名节目,精心策划实施和美文化节、玫瑰婚典等和美IP活动。
数据最有说服力。2024年,五粮液累计品牌曝光超120亿人次,《幸福中国年》活动还荣获了年度营销案例。
同时,五粮液2024年技术创新成果也格外丰硕,不仅荣获中国轻工业联合会科学技术进步奖一等奖,且“中国工业微生物菌种保藏管理中心白酒微生物研究分中心”落户五粮液,还与中科院江雷院士团队合作,共同发表迄今为止白酒行业影响因子最高的顶级研究论文,首次揭示白酒黄金酒度,一举奠定了五粮液在世界酒业的领军地位。
另外,五粮液的营销创新稳健有效,实施宴席活动、扫码红包、终端排名“组合拳”,促动销成效明显;商家过程激励兑付加大;着力提高资源采购、费用核销和流程审批效率,应市能力进一步提升;“95195”客服热线正式启用,实现业务咨询、投诉建议、打假举报、客户回访等一站式服务,已累计服务超2万人。
由此可知,行业迈入调整期,五粮液从实际出发、从具体问题入手,因地制宜、因势利导,拼出发展的新意与特色。
拼营销拓市场,五粮液在优化布局中实现价值创造。产品布局持续优化,主品牌焕新上市45度、68度五粮液,战略发布经典五粮液10、20、30、50产品系列;并上新了五粮液荣耀60周年纪念款、金熊猫纪念酒、月满人圆纪念酒、考古五粮液(1.5L)、狮来运转(1.5L)等10余款文化酒;浓香酒也加快布局1218次高端品牌。
持续优化渠道布局,传统渠道持续优化商家结构,且直营渠道“三店一家”建设也成效显著,新增138家专卖店、5家文化体验店、490家和美集合店和两家大酒家,升级建设第五代专卖店715家,同时,新兴渠道内容电商布局全面完成,线上专项治理持续加大力度。
拼意味着资源的汇聚、力量的凝聚。五粮液汇聚现有资源,在传统渠道上挖掘新的增长点,也聚焦直营渠道抓增量,并让新兴渠道的增量夯实为新的存量。
今年以来,五粮液持续优化市场布局,精准发力宴席市场,品牌宴席活动近3万场次、同比增长30%、累计服务超600万人次,五粮浓香开瓶扫码同比均超过四成、宴席同比均超过50%。
“乱云飞渡仍从容”。一年来的发展成绩,充分彰显了五粮液的战略定力,充分体现五粮液管理层在复杂多变的局面下驾驭企业发展的智慧和能力。
五粮液基本摆脱千元价位带其他竞品的纠缠
当前,外部环境变化带来的影响加深,但白酒行业依然展现出了强大的韧性,所以企业既要看到挑战、困难、风险增加的一面,更要看到机遇、优势、有利因素叠加的一面。
“白酒产业存在包括产业产能增长与需求放缓,消费动能不足与价格下行,消费场景弱化与产业增长的矛盾,理性消费理念与消费量增长的矛盾,渠道商、终端商数量减少与渠道库存增加的矛盾,传统渠道与电商平台价格冲突等在内的诸多挑战,但白酒产业整体仍展现出良好的增长动力与韧性。”正如中国酒业协会理事长宋书玉所言,中国经济稳中向好的趋势没有改变,中国充分市场化机制没有改变,美酒作为日常消费的基本属性没有改变,作为中国传统文化符号的属性没有改变,中国酒业明天会更好的发展大趋势不会改变。
为此,曾从钦提出,五粮液要做到准确识变、科学应变、主动求变,正视困难、坚定信心,努力把各方面的积极因素转换为高质量发展的生动实践,要以“五心”增强准确识变之智。
面对宏观波动,当多一份平常心,牢牢抓住宏观层面增量政策发力、市场预期改善的上行机遇;面对产业调整,当多一份持久心,牢牢把握白酒行业长期价值属性、持续集中发展的总体趋势;面对阶段挑战,当多一份坚守心,牢牢巩固企业品牌势能不断释放、市场持续走强的良好态势;突破市场挑战,当多一份求胜心,牢牢鼓足厂商一体携手迎难而上、齐心共克时艰的拼劲闯劲;聚力谋新致远,当多一份自信心,牢牢坚定企业持续健康稳健增长、全面提质增效的发展底气。
白酒产业是价值驱动的长周期产业,满足人民美好生活向往的底层逻辑、市场逻辑、价值逻辑没有发生改变,持续向优势产区、优势企业、优势品牌集中的趋势没有改变。
在曾从钦看来,当前,白酒行业低价位增量竞争、中价位存量竞争、高价位缩量竞争的发展特征明显,对五粮液而言,仍然是机遇大于挑战。
目前,五粮液在千元价位段呈现“三高一低”的特点,即占有率高、复购率高、开瓶率高、社会库存相对较低,这是五粮液可持续发展的最大优势和底气。
“强者恒强,弱者更弱,甚至弱者直接出局的行业优胜劣汰残酷现实将加速兑现。”白酒专家肖竹青认为,五粮液在全价格带、全产品概念、全包装形态即将全方位发力,从而争夺更多的消费场景,争夺更大的市场份额。
据悉,今年在厂商共同努力下,五粮液核心产品市场价格总体稳定,保持在900元以上,基本摆脱了千元价位带其他竞品的纠缠,千元价位带首要选择和浓香高端白酒首要选择的地位更加凸显。
对此,白酒行业分析师蔡学飞指出,随着国家相关刺激消费政策不断落地,以及白酒企业积极地去库存、调价格等行为,中国白酒行业正在进入筑底阶段,行业震荡幅度减小,行业整体进入平稳发展,部分优势白酒企业的优势产品可能会出现价格的温和反弹,经过此轮优胜劣汰,对于整个中国酒行业的转型升级,以及长期发展都有一定的积极意义。
值得一提的是,今年以来,五粮液1618、39度五粮液消费氛围浓厚;龙年生肖酒全年热度不减、持续保持顺价销售;紫气东来五粮液树立低度白酒千元价位段标杆、受到市场热捧;一帆风顺、金熊猫纪念酒、步步高升、交杯牌五粮液、五粮液老酒等持续火热。这些都充分印证了五粮液这份事业值得厂商的耐心坚守和持续拼搏。
展望2025年,五粮液统筹规划第八代五粮液运营策略,充分研究区域市场和商家画像,科学把握发货节奏,动态调整配额,力争在“两个破除”上取得实质进展。
一方面破除经销商盈利的问题,五粮液将把保障经销商的合理利润摆在营销工作的首位,用力推进产品价格向价值的合理回归,切实做好产品投放结构优化,加大市场赋能和正向激励,扎实开展好商家过程激励,真正提升商家经营信心;另一方面破除千元价位段竞品纠缠的问题,既要稳价格也要抢份额,全面实施“一地一策、一商一策””,强化39度五粮液、1618 五粮液与第八代五粮液的战术协同,重点打造高地市场、重点市场,加快布局弱势市场、空白市场;全力打造经典五粮液样板市场,尽快形成多轮驱动的新增长点,着力构建新的发展格局。
“2025年是“十四五”规划的收官之年,做好明年工作至关重要。”曾从钦表示,五粮液将坚定“稳中求进、以进促稳,守正创新、综合施策,提质增效、多作贡献”的工作总基调,定位为“营销执行提升年”,深化“稳价格、抓动销、提费效、转作风”十二字营销方针,以提升五粮液品牌价值为核心,加力加劲强化产品动销、渠道优化、服务能力,推动品牌价值和市场份额双提升,巩固提升稳健发展态势,高质量完成“十四五”主要目标任务,为实现“十五五”良好开局打牢基础。
热门跟贴