原标题:【暖暖的冬至】“饺”响冬至乐 “情”暖寒冬时

冬至降临,温情满盈。我们迎来了一年中最为温情的时刻——冬至。冬至,不仅标志着岁末的来临,更是家人围炉、共享天伦的温馨佳节。在这个寓意着团圆与希望的节气里,为了让广大师生在冬至当日能品尝到美味可口的饺子,深切感受冬至文化底蕴,体会传统文化的魅力,我校食堂在学校领导的安排下,提前谋划,积极筹备,为师生们打造一场充满温情与欢乐的冬至美食盛宴。

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走进食堂后厨,一片繁忙而有序的景象映入眼帘。食堂工作人员身着整洁的工作服,全身心投入到饺子制作的准备环节。

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在食材采购方面,食堂严格把关,精心挑选了新鲜的猪肉、翠绿的蔬菜以及优质的面粉等原材料。这些食材不仅保证了饺子的口感鲜美,更体现了学校对师生饮食健康的高度重视。

为确保饺子口味的纯正,食堂的厨师们细心洗切食材,精心调制了馅料。在饺子皮制作上,工作人员熟练地操作着,将面粉与水巧妙融合,反复揉制,揪剂儿、擀皮,眨眼间一张张光滑、劲道的饺子皮呈现在眼前。在包饺子环节,工人手法娴熟,一捏一按之间,一个个饱满的饺子就成型了,宛如精美的艺术品。

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在筹备过程中,食堂还加强了卫生与安全管理。所有餐具、厨具均经过严格的高温消毒处理,操作间内定时进行清洁与消毒,工作人员严格遵守食品卫生操作规范,从源头上杜绝食品安全隐患,让师生们吃得放心、安心。

学校食堂相关负责人表示:“冬至吃饺子是中华民族的传统习俗,我们希望通过精心筹备,让师生们在寒冷的冬日里感受到学校的关怀与温暖,品尝到饱含心意的饺子”。

这一碗碗热气腾腾的饺子,传递着学校对师生的关爱与关怀,相信在学校与食堂工作人员的努力下,今年冬至的饺子将会为全校师生留下一段美好的回忆,成为校园文化中一道温暖的风景线。