在厨房火灾事故中
很多人都会想到
但是大家可能会忽略油烟管道
油烟管道上不起眼的油垢
平时看似无害
但一旦遇到明火
后果不堪设想
6月6日下午
南阳城区一烧烤店铺起火
通过调取监控可以看到
17时44分21秒
店里员工正在调试新的电烧烤炉子
调试过程中由于温度过高导致出现明火
店员未及时切断电源
17时46分40-58秒
店内员工尝试用工具熄灭明火未果
随即，员工拿来工具，取下烤架
另一名员工上前
尝试继续用工具熄灭明火
17时48分25秒
员工尝试用嘴吹灭明火，未果
17时48分30秒
员工拿起手边的一瓶水倒入炉中
17时49分05秒
由于油烟管道内一直持续高温
油烟管道起火
店主试图用装有水的瓶子对油烟管道进行喷射
17时49分14秒
让另一名员工关闭抽油烟机
寻找灭火器
17时49分53秒
店员拿灭火器试图喷向油烟管道上方起火部位
由于油烟管道高度过高
无法喷灭
这时店主让一名员工将油烟机打开
试图让抽油烟机把干粉抽到上方灭火
这一错误行为导致火势蔓延
这是一起典型的油烟管道火灾
刚开始灶具有明火时
店家就应该第一时间切断电源
用灭火毯扑灭明火
防止火势引燃油烟管道
然而由于店家的错误处置行为
最终酿成严重后果
那么
在日常生活中
我们应该如何预防油烟管道火灾
一起来看看
除此之外
预防厨房火灾还应注意什么
请查收以下安全知识
- END -
▌编辑：王佳蓓 ▌校对：李江龙 ▌审核：邹鹏
▌来源：河南消防、南阳消防
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