义丰祥芝麻油分享剁椒香芹炒魔芋做法

剁椒香芹炒魔芋

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原料：

京魔芋，香芹，剁椒，蒜瓣，生抽，白糖，水，花生油

做法：

1.魔芋拆袋后用清水冲洗2遍，控水；香芹洗净，切段备用

2.开一锅热水，将冲洗后的魔芋放进热水里煮3-5分钟后捞出控水

3.另起锅烧油，将蒜瓣和剁椒爆香，待闻到香味后下魔芋，翻炒均匀

4.放入切好的香芹段翻炒均匀，调入生抽和白糖，大火翻炒至魔芋入味即可