随着白酒市场的日益成熟与多元化,从高端到低端,各类白酒琳琅满目,消费者的选择也愈发趋于理性,更加注重产品的品质价值。在此背景下,枝江酒业凭借其对卓越品质的坚定追求,持续增强品牌影响力,于白酒行业的广阔舞台上大放异彩。
枝江·真年份6年
枝江酒业的起源可追溯于1817年的“谦泰吉”古槽坊,至今其已历经两个多世纪的工艺传承与创新发展,形成了马店和江口两大酿造基地。目前,枝江酒业共5个酿造车间,整体占地面积逾千亩,年产量超过10000多吨优质基酒,并拥有3万多个大型贮酒陶坛,老酒储存量高达3万余吨。这一强大的生产能力和丰富的老酒储备,为枝江酒业打造高品质产品奠定了坚实的基础。
酿造工艺实拍图
品质是产品的核心竞争力,枝江酒业深信“好酒无速成,酿得好,藏得久,方为好酒”。北纬30°黄金酿酒带,两百年不断代传承的酿造技艺,入选湖北省非遗名录,为枝江酒业酿造高品质佳酿奠定了基础。枝江酒曲精选优质白小麦,搭配大麦与豌豆,并采用中高温制曲工艺,依据地域特点调整时间与温度,创造出两种不同风格的酒曲,双曲分型发酵,各生妙韵,增香提韵,所得酒体浓而不艳,香而不腻,清雅淡爽。可以说,枝江酒业具备浓香、酱香等多香型白酒酿造实力,还因地制宜开创中国“柔雅型”白酒,以创新动力驱动企业持续高质量发展。
尤为独特的是,枝江酒采用陶坛存储,挥发性杂质通过坛壁孔隙自然挥发,减少异味,酒分子与水分子缔合成群,降低刺激,陶坛中的钾、钠、铜、镍、铬等微量元素与酒分子相互作用,加速酒的陈化过程,增添醇甜口感。岁月陈藏中,老酒展现出无与伦比的陈香魅力。
枝江真年份系列酒
此外,枝江酒业汇聚了众多白酒界的顶尖人才,包括享受国务院特殊津贴的白酒专家3名,中国酿酒大师2名,中国白酒大师2名,中国首席白酒品酒师2名、国家级白酒评委11名,国家级果露酒评委5名,湖北省酿酒大师4名,省级白酒评委20名。这一强大的专家团队为枝江酒的品质提供了扎实的底蕴。
枝江酒业始终坚守品质至上的原则,不断提升产品品质与档次,从而在消费者心中树立起高端优质的品牌形象。这一良好的品牌形象不仅吸引了广泛的消费者群体,也为品牌带来了更高的市场价值与附加值。
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