这个冬天，冰糖葫芦又火出了新潮流，巨型“1米长大串”风靡网络，一串能穿30多颗山楂。据武汉市武昌医院消化内科王珣主任介绍，近半个月来科室已收治10余位因过度食用山楂冰糖葫芦而导致胃结石的病人，她提醒广大市民，冰糖葫芦味美但不可贪食，更要警惕“胃结石”。
23岁的李女士因腹痛、腹胀不适来到武汉市武昌医院消化内科就诊，她自述5天前曾食用了一大串山楂味冰糖葫芦，后来就一直觉得肠胃不适，自以为是消化不良，吃了几天健胃消食片。5天过去了，腹疼越发剧烈，于是来到医院寻求治疗。
消化内科王珣主任接诊后，细致查体询问病情，根据丰富临床经验，她迅速判断李女士极有可能是因为食用了过量山楂而导致了胃结石，于是立即安排了胃镜检查。在胃镜下发现其胃内有7cm、4cm大的两颗巨大结石，并且结石磨损了胃黏膜，形成了两处溃疡灶。王珣主任耐心向李女士解释道：“这么大的胃结石已经不可能自行消化了，需要在胃镜下将结石切割、打碎，最后利用工具取出，一些细小的碎石还可以利用生理盐水冲洗帮助结石排出。”李女士同意治疗方案，迅速办理了入院，次日上午顺利完成了手术。仅半天后，李女士就感觉腹痛、腹胀的症状已经明显缓解。
王珣主任介绍，传统的冰糖葫芦以山楂为主要原料，山楂富含鞣酸，在胃酸的作用下容易形成鞣酸蛋白，与食物残渣结合形成胃结石。虽然胃石的形成并非必然，但一旦形成，就会对胃黏膜造成压迫和刺激，引发剧烈的胃痛，严重时还可能导致胃溃疡、胃出血等问题。此外，现在还有以柿子、橙子、草莓等各类水果混合制成的创意冰糖葫芦，水果中富含大量果酸，长期或过量食用，尤其是空腹时食用，极易刺激到胃黏膜，进而引发胃痛、胃胀等症状。
专家提醒广大市民，要适量食用冰糖葫芦，避免一次性摄入过多糖分和酸性物质，减少对胃部的刺激。在食用冰糖葫芦后，还可以适量饮用温水稀释胃酸。此外，不建议空腹食用，同时保持饮食清淡、均衡，有助于维护胃部健康。一旦出现胃部不适症状，建议尽快就医，对症施治。
通讯员：杨玉玲 徐临
记者：罗冰
编辑：王建
责编：刘雅婷 夏天
编审：王俊
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