时值冬季,路边会有很多卖烤玉米商贩,一根玉米售价不便宜,有些论根,有些论斤。
上去简单问了一下价格,大概一根玉米能卖5元,旁边恰好有一位顾客在购买烤玉米,说了这样一句话,让我陷入了深思,他说:一根玉米都卖5元了,那种植玉米的农户岂不是要挣大了?
听到这话,相信很多种植玉米的朋友都有话说,尤其是今年玉米价格较低的情况下,玉米利润会更加让人关注。
路边卖的烤玉米,并不是普通的玉米
大家要先了解一点,路边卖的烤玉米,主要是鲜食玉米,比如糯玉米、甜玉米等等。而农户们大田中常见的玉米,主要是饲料玉米,也称为普通玉米。
普通玉米无法当作鲜食玉米去烤着卖,口感完全不一样。如果是刚掰下来的普通玉米,水分较大,烤着还能吃,不过吃起来没什么味道,也会有些干噎。
如果是收获以后晒干的玉米,那就不能再烤着吃了,并不是无法食用,而是烤了之后,一般人还真吃不下去。
因此,大田中常见的普通玉米,主要是用来做饲料,或者是深加工企业有需求。
而鲜食玉米完全不一样,它就是用来食用的,口感偏甜,可以用来烤着吃,也可以煮粥或者是其它的食用用途。
所以,虽然路边的烤玉米能卖5元/根,但是和大多数种植玉米的农户并没有多大的关系,他们更在意的是普通玉米的价格。
如果普通玉米卖5元/根,会出现什么后果?
大家先来看一组数据,根据国家统计局公布的数据显示,今年(2024年)全国玉米播种面积6.71亿亩,玉米单产439.4公斤/亩,如果要计算玉米根数的话,将是一个很庞大的数字。
简单计算,一般情况下,多数农户种植玉米,一亩地播种4000粒左右,最终成熟的话,就按照3500根计算,一根5元钱,那就是17500元/亩的收益。全国6.71亿亩的种植面积,最终收益就不具体计算了。
这样的话,可能出现的后果有多种。比如,大家都不种植其他作物了,全部种植玉米。大豆、花生等作物,以及蔬菜、水果等,也都不种植了,都去种植玉米了。毕竟种植玉米既简单,收益也高。
另外,往深层次去想,大家都去种植玉米了,蔬菜、水果以及其它作物都没人种植,或者种植面积很小,供应上不去,价格则会大涨。
有句话说得好,“牵一发而动全身”,后续带来的不仅仅是物价失衡,整个生活体系可能都会乱套。
冬天路边烤玉米从哪来的?
当前已是冬季,大田中已经无玉米生长(尤其是北方地区,南方可能小部分地区还有),而大棚里也很少有种植玉米的。
既然如此,烤玉米的鲜食玉米,从哪里来的呢?答案很明显,购买的冷冻玉米,也就是以前的鲜食玉米收获后,直接就冻起来了。
冻起来以后,可以存放很久的时间,到了冬季,有需求就有渠道,所以,不用担心没有供应来源。至于冷冻玉米是否可以食用的问题,只要在正常的冷冻环境下,还是可以食用的。
为何玉米价格大家比较关注?
今年的玉米价格可谓是回到了2020年之前的价格,不足1元/斤,让种植玉米的农户不知所措。
2021-2022年期间,基层玉米价格就能卖到1.4-1.5元/斤,短短2年的时间,玉米价格跌了一半左右。
以每亩1000斤玉米举例,前两年1.5元/斤的时候,每亩收益能卖1500元,而今年0.9元/斤的价格,每亩收益只有900元,一亩地少了600元。
所以,今年玉米行情是涨是跌,都备受农户们的关注,尤其是现在家中还有玉米没卖的农户,别说1.4-1.5元/斤的价格了,就是1.1元/斤,相信不少农户就知足了。
综合上述内容,路边5元/根的玉米,并不是多数农民朋友种植的普通玉米,今年种植玉米也不挣钱。
对此,你有什么看法呢?
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