岁末年初，肉类产品消费迎来了高峰期。为进一步规范肉类产品市场经营行为，维护肉类产品市场秩序，连日来，湖北省安陆市市场监督管理局开展了肉类产品专项整治回头看行动，确保广大市民吃上“放心肉”。

本次突击检查以商超、农贸市场为重点，重点检查进货渠道是否正规、“两证两章”是否票货相符等，要求生鲜肉经营者严格落实进货查验、索证索票、质量把关等各项制度，不采购和销售病害肉、变质肉、注水肉等不符合质量标准、来路不明及检验检疫不合格的肉类产品。检查中，市场监管人员还向经营者讲解相关法律法规及伪劣生鲜肉和肉制品的危害，督促生产经营者严格落实食品安全主体责任，执行好肉品安全自查、不合格肉品退市等制度，不断提升守法经营意识，切实保障消费者的合法权益。

安陆市市场监督管理局将持续开展肉类产品违法犯罪专项整治行动，规范建立肉类及肉类制品经营户档案台账，形成常态化管理，督促经营者严格把好进货查验关，加大对肉类及肉类制品违法违规行为打击力度，从源头上杜绝不合格肉类及肉类制品流入市场，确保市民放心、安心购买。（来源：安陆市市场监管局 陈艳丽 董金华；记者胡毅；编辑：邱水英）