2024年12月27日，2024年福建省食品工业协会年会暨协会第十届理事会第四次会议在福州召开。福建农林大学副校长、福建省食品工业协会第九届理事会会长郑宝东教授，福建省市场监督管理局食品安全协调处、食品安全委员会办公室二级巡视员蒋爱民，省工信厅消费品工业处处长郭诚，省市场监督管理局三级调研员黄金泉，福州市工信局副调研员陈驹，福州市科技局领导以及来自协会各会员单位、业界专家、兄弟协会代表等近400人领导嘉宾齐聚一堂，共同回顾过去一年的发展历程，展望行业未来发展方向，分享交流前沿理念与实践经验，为推动行业高质量发展凝聚智慧与力量。会议由福建省食品工业协会秘书长檀巧斌主持。
领导发言，指明方向
年会伊始，福建省食品工业协会第十届理事会会长刘宜锋教授级高工对协会2024年工作做了总结并对2025年工作做了部署。他说，2024年是福建省食品行业艰难且不平凡的一年，面对复杂多变的外部发展环境，在省工信厅、省民政厅社会组织管理局、省企联等有关政府部门的大力指导和关心下，福建省食品工业协会始终坚持以服务为宗旨，积极发挥“5A级行业协会”“省级先进社团组织”“福建省中小企业公共服务示范平台”作用与优势，持续为我省食品企业发展赋能，不断提升服务食品企业的质效，各项工作取得了一定的成效。
齐心协力，共创福建食品工业新的辉煌。食品工业作为我国最重要的民生保障支柱产业，2024年我省食品企业积极应对挑战和机遇，主动调整、主动设计和主动谋划，食品工业取得长足进步。1-10月，我省规模以上食品工业企业实现营业收入达4130.28亿元。
加强行业管理，保持行业平稳发展。聚焦产业需求，搭建高端论坛平台；受国家工信部委托，开展诚信体系评价；承接政府食品行业课题，为行业发展建言献策，制定多项团体标准；聚焦行业热点，开展调研工作，为企业发展、为政府决策提供依据。
服务食品企业，反映企业呼声，解决企业实际困难。开展福建省食品工业科技成果评审，推动我省食品工业技术进步；开展技术诊断、食品安全标准维权服务；开展标准宣贯、专项知识培训，提升能力建设；组织、推荐企业参与各类行业评选，增强企业知名度。
开展行业活动，增强食品行业凝聚力。举办并组织食品企业参展，开拓市场；搭建协会、高校、企业互动机制，常态化开展创新创意大赛，为大学生创新创意搭建平台。
充分发挥党建联盟引领作用，以党建促进行业发展；加强自身建设，提高服务水平，发挥协会桥梁纽带作用。
福建农林大学副校长、协会第九届理事会会长郑宝东教授也亲临年会现场，并发表重要讲话。郑宝东教授对协会过去一年的工作给予了充分肯定，强调了协会在行业发展中的重要地位和作用。他表示，服务是协会的宗旨，要凝聚协会、学会、高校的力量为企业服务，关注业界人才引进，希望协会和广大企业能够把握时代脉搏，坚持创新驱动，加快转型升级步伐，为实现经济社会高质量发展贡献更多力量。
审议议案，推进工作
福建省食品工业协会监事长刘宗强作2024年协会监事会工作报告及1-11月财务收支报告，协会第三届监事会在广大会员单位的支持和监事的共同努力下，认真履行《章程》赋予的职责，坚持原则、恪尽职守。其后，会上审议通过了《福建省食品工业协会章程（草案）》《福建省食品企业综合竞争力评价工作议案》《成立福建省食品产业技术创新共同体议案》，这些议案的通过，旨在进一步提升福建省食品工业的整体竞争力和创新能力。通过这些议案的实施，协会将更好地服务于会员单位，为行业健康持续发展提供有力支持。《福建省食品产业技术创新共同体》首批发起参与企业大洲新燕（厦门）生物科技有限公司林嘉珣总经理
作为代表发言，分享感言。
科技进步，树立典范
福建省农业科学院农产品加工研究所杨成龙教授级高工宣读2023年度“中国食品工业协会科学技术奖”奖励项目和个人名单及第七届福建省食品工业科学技术进步奖表彰决定，以激励更多会员单位积极投身于行业科学技术进步发展建设。其中，福建省亚明食品有限公司完成的项目《健康预制调理食品加工关键技术与装备创新及应用》获“中国食品工业协会科学技术奖”二等奖；福建康之味食品工业有限公司、福建农林大学、漳州职业技术学院联合完成的《百香果全果加工关键技术研究示范》，福建正味生物科技有限公司、福建农林大学等单位联合完成的《微波酶解耦合多级发酵创制海洋扇贝呈味素研究及产业化》，厦门市燕之屋丝浓食品有限公司完成的《高消化率鲜炖燕窝功效提升关键技术开发及绿色产业化》3个项目获“中国食品工业协会科学技术奖”三等奖；回头客食品集团股份有限公司黄增明、厦门市燕之屋丝浓生物科技有限公司范群艳、福建正味生物科技有限公司刘家光获得“全国食品工业科技创新奖”荣誉称号。厦门绿进食品有限公司完成的“畜禽肉及其副产物预制菜肴加工技术创新及产业化应用”项目、福建富邦食品有限公司完成的“墨鱼鱼糜制品加工关键技术及装备的创新”项目荣获第七届福建省食品工业科学技术进步奖。
这些获奖单位和个人不仅是协会的骄傲，更是整个行业学习的榜样，他们的成功经验和优秀事迹将激励更多企业和从业者不断追求卓越，为行业发展贡献更多的智慧和力量。
行业洞察，智慧共享
在主题演讲环节，多位业内知名专家和企业领袖分享精彩演讲。安琪酵母YE食品调味事业部技术支持部部长吴关威以《天然配料助力食品工业品质升级与创新》为题，通过详实的数据和生动的案例，强调了天然酵母在食品工业中的重要性，以及它如何帮助食品企业提升产品品质和创新；福州新区元洪功能区管委会副主任带来《中印尼“两国双园”》的介绍，展示了如何通过国际合作促进区域食品产业的升级；此外，福建赛福安全技术服务有限公司总经理助理潘建武就《2024年食安风险品种参数分析及对策》进行了探讨，帮助企业更好地应对和预防食品安全问题；福建省康健无忧教育科技有限公司总经理池锦杰分享《食品行业从业资格评价的重要价值与发展方向》，强调了食品行业从业资格的重要性。
此外，年会还设置了产品展示区、晚宴抽奖环节，为会员单位提供了展示企业形象和产品服务的平台，促进了会员单位之间的商务合作与交流对接。众多企业纷纷展示了其最新的产品、技术和解决方案，吸引了众多参会嘉宾的驻足关注和咨询洽谈，现场气氛活跃，互动频繁，取得了良好的效果。
圆满落幕，继往开来
随着各项议程的顺利完成，2024年福建省食品工业协会年会暨协会第十届理事会第四次会议在热烈而祥和的氛围中圆满落下帷幕。本次年会内容丰富、形式多样、成果丰硕，不仅是一次行业的盛会，更是一次凝聚共识、汇聚力量、共谋发展的大会。通过年会这一平台，协会会员单位之间加强了沟通与协作，深化了对行业发展趋势的认识和理解，明确了未来的发展方向和重点任务，为新的一年协会工作的开展和行业的持续健康发展奠定了坚实的基础。
展望未来，协会将继续秉持服务会员、服务行业、服务社会的宗旨，充分发挥自身优势，不断创新工作思路和方法，加强协会自身建设，提升服务能力和水平，积极推动行业标准化建设、技术创新、市场拓展、人才培养等各项工作，团结带领全体会员单位，携手共进、砥砺前行，共同书写行业发展的新篇章，为实现经济社会高质量发展做出新的更大贡献！
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