文丨郑敢言
中国的冰雪旅游热，正在以无法阻挡的姿态席卷全国。冰雪产业的崛起，几乎成为2024年末至2025年初旅游市场的一股强势潮流。从哈尔滨的冰雪大世界到南方的滑雪场，几乎每个地方都在争相打造自己的冰雪旅游目的地。当地人和游客对冰雪项目的热情如火如荼，滑雪、冰雕、雪景等各种元素被不断打磨和创新，成为人们冬季旅游的新宠。可以说，冰雪旅游在某种程度上已经成为中国冬季文旅市场的一张亮眼名片。然而，这股热潮背后，我们又该如何审视它的真正意义？这场急功近利的“冰雪狂欢”，到底是中国旅游业的兴盛之路，还是一场过度炒作下的虚幻盛宴？
2024年的冬天，中国冰雪旅游市场的热度，几乎达到了前所未有的高度。哈尔滨的冰雪大世界依旧是冰雪旅游的“领头羊”，吸引着大量游客前来感受“冰雪奇园”的魅力。冰雕艺术、滑雪项目、冰雪文化等内容成了游客们纷纷打卡的理由。与此同时，南方的滑雪场也迎来了空前的关注，像上海的耀雪冰雪世界、杭州的大明山滑雪场等，都依靠丰富的项目、过硬的设施和独特的地理优势吸引了不少游客。甚至一些本不以冰雪旅游为主打的城市，也通过“冰雪+”的模式，开展了与滑雪、冰雕等相关的文化和娱乐活动，使得整个市场愈加火爆。
然而，背后隐含的却是一个不容忽视的矛盾。冰雪旅游是否真的能够维持这种热度？我们真的能够从这场所谓的“冰雪狂欢”中收获长期的市场价值吗？中国的冰雪旅游行业，正面临着不可忽视的结构性问题。
首先，冰雪旅游市场的急剧升温，很大程度上源自于过度的商业化和盲目跟风。几乎每个地方都在争相建设滑雪场和冰雪乐园，甚至一些城市为了吸引游客，直接将滑雪项目纳入到旅游景区的核心内容。尽管这些项目初期能够带来大量的游客，但问题也随之而来。中国的冰雪旅游市场，极有可能陷入一个“重复建设”和“过度开发”的怪圈。一方面，南方的室内滑雪场和一些“打卡”项目可能会因设施和质量问题无法维持较长时间的吸引力；另一方面，北方的滑雪场和冰雪景区，又面临着极度依赖气候和季节的局限。短期内游客的涌入带来了空前的热度，但长期发展将面临资源和市场的饱和。
更为严重的是，冰雪旅游的发展依然停留在“噱头营销”的阶段，许多地方的冰雪项目并未真正打破单一滑雪或冰雕的界限。很多新兴的滑雪场和“冰雪大世界”，无非是在传统项目的基础上做一些形式上的包装。它们的吸引力更多来自于游客的“新鲜感”，而非真正的内容深度和体验价值。一旦这一阶段过去，市场需求可能会迅速冷却，难以维持持续的游客流量。而地方政府和旅游开发商在过度依赖短期效应时，却忽视了如何培育长期、可持续的市场需求。
冰雪旅游的核心竞争力，不应该仅仅是“花样翻新的打卡项目”，而应当是通过深度开发和创新，提升游客的体验感受。真正能够长期吸引游客的，是那些具备文化底蕴、特色鲜明、并能够带来深度体验的冰雪项目。哈尔滨的冰雪大世界作为中国冰雪旅游的“代表”，在这方面取得了一定的成功，但这并不能掩盖全国各地许多冰雪项目同质化严重、内容空洞的事实。
与此同时，冰雪旅游的受众群体也极为有限。滑雪等高消费项目，天然就对低收入群体不具备吸引力。尤其是在南方的一些城市，虽然冰雪项目逐渐兴起，但大多数游客并未真正参与到滑雪等高门槛的项目中来，更多的是“观光”和“打卡”。这就意味着，冰雪旅游的市场需求，更多集中在中高收入人群及其子女身上，而这一部分群体的规模有限。如果单纯依赖这一群体的消费，很难支撑起整个市场的持续增长。因此，如何扩大受众群体，吸引更多的普通游客参与其中，将是未来冰雪旅游能否持续发展的关键。
此外，冰雪旅游的季节性特征，也让其市场表现充满不确定性。与夏季旅游相比，冰雪旅游的旺季非常短暂，通常仅限于12月至次年2月。如果没有足够的夏季项目或其它非冰雪类项目的补充，许多冰雪旅游目的地将面临淡季游客流量骤减的困境。南方的一些滑雪场和冰雪项目，虽然借助室内滑雪和全天候设施来延长运营时间，但整体来看，冰雪旅游产业依然没有找到有效的“淡季延续”策略。一旦过了最热的冰雪季，游客的兴趣和需求可能就会大幅降低，导致很多滑雪场和冰雪景区面临生存压力。
然而，冰雪旅游行业的未来，依然充满着巨大的潜力和机会。中国的冰雪市场，作为一个新兴产业，仍然处于发展的初期阶段。在这种背景下，如何优化产业链、打造差异化的冰雪旅游产品、提升游客的参与感和体验感，将成为行业发展中的关键任务。特别是在政府政策的扶持和资源的整合下，未来冰雪旅游能够实现产业化和规模化的目标。以哈尔滨为代表的北方冰雪目的地，通过不断优化冰雪项目的内容和配套设施，吸引了大量的游客，也为其他地区提供了宝贵的经验。而南方市场的突破，则可能成为未来冰雪旅游产业的亮点之一。
总的来说，中国的冰雪旅游，正在经历一个快速发展的过程，但这一过程中，市场的泡沫和过度开发所带来的问题也不可忽视。如果要真正将冰雪旅游打造成一个可持续发展的产业，必须注重深度开发，避免盲目跟风；更要通过提升体验质量，扩大受众群体，打破季节性限制，才能实现真正的长远发展。当前的冰雪狂欢，或许只是短暂的市场热度，但如果能够利用这一波热潮打造出更具深度和创新的旅游产品，中国的冰雪旅游或许能够迎来更加辉煌的未来。
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