他们是崇明金瓜的“幕后英雄”
上海崇明
·上海
金瓜,
是每一户崇明人家宴上必不可少的美食,
是每一位出门在外崇明游子的牵挂,
它承载着崇明人不可取代的乡愁,
是崇明菜里的当家花旦。
在崇明,
有这样一对师徒,
将金瓜视为宝贝,
通过基因测序的方法
将南美洲到崇明,横跨五大洲,
120个品种的金瓜种子都归宿于崇明,
从“血缘”上分门别类,
完成了金瓜种质资源库。
今天,
让我们通过视频
一起了解关于崇明金瓜,
关于崇明“金瓜之父”朱忠南先生
与其徒弟刘俊峰的故事。
记者:施越、施钮辰
编辑:顾佳丽
责编:李琳、朱怡婷
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