今天，佛山爱尔眼科医院青光眼白内障科主任张希乔跟大家聊聊青光眼患者的饮食建议。青光眼虽然是一种需要医学干预的眼病，但我们通过调整饮食，也能为眼睛健康助一臂之力哦!那么，究竟该吃些什么，才能更好地护眼呢?
1、富含抗氧化剂的食物
抗氧化剂能够抵抗自由基对细胞的损伤，保护眼睛健康。
①、多吃一些富含抗氧化剂的食物，例如：深绿色蔬菜：菠菜、甘蓝等，这些蔬菜富含叶黄素和玉米黄质，有助于保护视网膜。
②、水果：蓝莓、草莓和柑橘类水果都是不错的选择，它们含有丰富的维生素C和花青素，能够增强视力，降低白内障和黄斑变性风险。
抗氧化剂的食物不仅能保护眼睛，还能改善整体健康。因此，建议大家每天的饮食中都加入丰富多彩的水果和蔬菜，让您的盘子看起来像一幅美丽的画。
2、Omega-3脂肪酸
Omega-3脂肪酸对眼睛的健康至关重要，它们能帮助降低眼内压力。可以通过以下食物获取：
①深海鱼：如三文鱼、金枪鱼和沙丁鱼，这些鱼类富含Omega-3.可以帮助改善眼睛的血液循环，并降低青光眼患者的眼内压力。
②坚果类食物：例如亚麻籽、胡桃和奇亚籽，都是Omega-3的良好来源。将这些食物加入早餐燕麦或沙拉中，既美味又健康。
研究表明，Omega-3还对干眼症有良好的改善作用，能帮助眼睛保持湿润。
3、维生素A和β-胡萝卜素
维生素A对视力非常重要，缺乏会导致夜盲症。多吃一些含有维生素A和β-胡萝卜素的食物：
①胡萝卜：胡萝卜是众所周知的护眼食物，富含β-胡萝卜素，帮助维护视力。可以做成胡萝卜汁、沙拉，甚至加入汤中，都是不错的选择。
②甜椒和南瓜：这些食物不仅美味，还含有丰富的维生素A，能帮助提高视觉能力。
将这些食物加入到日常饮食中，不仅能增强眼睛的健康，还能让您的饮食更加多样化和美味。
4、限制糖分和盐分摄入
过多的糖分和盐分摄入可能对眼睛健康产生负面影响。减少糖分摄入有助于控制体重，降低青光眼的风险，而高盐饮食可能导致血压升高，从而影响眼内压。
尽量避免加工食品和含糖饮料，选择天然食材。比如，水果中的天然糖分既能满足甜食的渴望，又能带来额外的营养。
5、保持水分
保持身体水分充足对眼睛健康也至关重要，帮助保持眼睛的水分平衡，促进眼内液体的流动。避免摄入过多含咖啡因和高糖的饮品。
6、注意饮食的均衡
均衡的饮食不仅能促进眼睛健康，还能增强免疫力，帮助抵御各种疾病。确保您的饮食中包含足够的蛋白质、健康脂肪、碳水化合物和纤维素。这样不仅能维持身体的正常运作，还能给眼睛提供所需的营养。
张希乔主任建议广大市民：青光眼患者要定期就医，保持健康的饮食习惯，跟踪眼内压变化，确保眼睛健康。
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