由于互联网的传播速度,网红产品真的是一波未平一波又起的节奏,这不,最近一段时间,生椰拿铁在网络上也迅速火了起来,据说排队都难买到,于是乎,各大网站开始出现复刻教学内容,因为过于简单,学做的网友还是很多,好评率也如潮,这对于一个吃货美食博主的我来说,像这样的网红饮品怎能错过?在经过一番尝试后,发现味道确实不错,尤其是天热来上一杯提神又消暑。

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由于很喜欢这款饮品,所以我又根据自己的脑洞,做了改良版,将它做成了抹茶味的生椰拿铁,清新的口感更适合夏天,而且把厚椰乳也改成了椰浆,大大地提升了椰香的味道,顺便还加了些淡奶油和纯牛奶,增加了一些奶香味儿,这样整体改造下来,个人觉得味道赞极了,闷热的三伏天来上一杯别提多过瘾了,一杯下肚暑气全无。下面就一起来看看详细做法吧,爱喝的你别错过。

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抹茶生椰拿铁】

所需材料:纯牛奶150克、椰浆100克、淡奶油80克、炼乳60克、抹茶粉3克、纯净水30克

1、先将纯牛奶、椰浆、淡奶油和炼乳倒入奶锅中,中大火边煮边搅拌,煮到边缘冒小泡即可熄火。温馨提示,椰浆不是椰奶,椰浆要比椰奶的香气更浓郁,质地也更浓稠一些,所以大家不要买错了

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2、然后准备两个杯子,里面倒满冰块,单个杯子容量不低于380ml,否则装不下

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3、把刚刚锅内煮好的液体稍微晾凉后,倒入杯子中,7~8分满即可

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4、接着来准备抹茶原液,把抹茶粉和纯净水倒入一个杯子内,盖上盖子后,上下用力摇晃杯子,这样可以让抹茶粉更好地溶解化开。如果你家有料理机的话,也可以放在料理机内搅打。不过做好的抹茶原液最好用细网筛过滤一下,避免有没溶解的颗粒。

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5、最后把抹茶原液缓慢地淋在杯子上,就大功告成啦。

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6、用一次性杯子做个简单的包装,是不是还挺有卖相的?喝什么奶茶,自己做的饮品它不香吗?简单几步轻松搞定,好喝又消暑

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小贴士:

1、加炼乳的作用,是为了增加椰浆奶液的质地,这样淋入抹茶原液的时候,就能形成很好看的分层效果了,另外炼乳也可以用玉米糖浆替代。

2、抹茶粉也可以换成可可粉,用8~10克左右的可可粉替代就行,这样做出来的就是可可生椰拿铁了。