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11月初,刚登陆国内市场的空运车厘子每公斤动辄两三百元。

近日,随着海运车厘子陆续到港,不少市民发现,

往年作为“水果贵族”的车厘子,今年价格出现断崖式下跌,引发广泛关注。

据了解,单J的车厘子降得最多,有的甚至降至15元至20元/斤,

2J和3J规格的车厘子价格也较上市初期下降超过30%,相较比往年价格几乎腰斩。

究其原因,今年是智利车厘子“大年”,供应端堪称“大丰收”。

智利作为车厘子主产地,今年气候条件优越,车厘子产量创下历史新高,大量果实涌入国际市场。

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智利水果出口商协会下属智利车厘子委员会预计,2024/25产季智利车厘子出口量将比上一季大增50%,总出口量约62万吨。

同时,海运运力提升、成本降低,以往依赖空运的车厘子更多采用海运,进一步拉低到港成本。

这些因素共同作用,使得今年车厘子的价格将在一定程度上更加亲民,随着近期海运车厘子陆续到港,或许“车厘子自由”真的能够实现了。

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而在需求侧,局面却略显“冷清”。

国产樱桃产业蓬勃发展,凭借新鲜采摘、短运输时长等优势,抢占不少本土消费者的心,对进口车厘子形成有力竞争。

随着消费观念的转变,消费者更倾向选择平价水果。

再加上电商蓬勃发展,压缩销售链条,价格愈发透明,诸多因素叠加,让车厘子的高价光环不再。

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在杭州最大的水果交易市场——余杭勾庄水果批发市场,晚上11点,仍不断有装满车厘子的集装箱车抵达市场。

“今天这柜共3520箱车厘子,其中一半都已经被预订,剩下的估计明天凌晨就能卖完。”

一市场档口的老板张先生表示,12月13日以来,这是自家第三柜海运车厘子,每次超15吨的货都是“秒罄”。

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那么,什么时候车厘子价格能探底?

据了解,元旦前夕是海运高峰期,“接下去我们基本每天一柜,元旦前后的车厘子价格能更便宜,预计春节前价格会有回升。”

除了水果市场,各生鲜超市的车厘子价格也同样出现了明显下跌。

进入12月以来,山姆的车厘子已经历3轮降价。

由12月2日的158.9元/907g(2J级)一路降至12月13日的115.9元/907g。不到两周,降幅达27.06%。

12月30日,盒马APP上 2J级2.5kg礼盒装智利车厘子已降至159元,而在12月6日,该产品售价369元;3J级2.5kg礼盒装已降至199元。

两种折算下来31.8~39.8元/斤,其他电商、网购平台车厘子价格也均有所下降。

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要注意的是,价格下降不意味着就能“敞开吃”!

《中国居民膳食指南》推荐,每天吃水果200—350克,大约是25—40颗车厘子。

所以,一口气吃两斤车厘子可能真的会拉肚子,没有节制地吃一定会长胖。

车厘子怎么挑好吃又划算?

看外观

选个头大、颜色鲜艳,饱满有光泽,轻捏手感偏硬的车厘子。

如果看起来就抽抽巴巴,捏着较软,基本就是不新鲜了。

一般情况下,颜色偏深的会更好吃。

看果梗

果梗越绿越新鲜。

选手感重的

车厘子的可食率与果糖含量、葡萄糖含量呈极显著正相关。

果实大、手感较重的车厘子,可食率较高,果实也更甜。

樱桃的等级

如果对车厘子的大小有需求,可以直接问问商家樱桃的等级。

进口车厘子的分级普遍是以果粒直径大小作为判断标准的,使用“ROW”和“J”来区分。

以“ROW”标准划分的车厘子,数字越小,果实越大;以“J”为标准的,“J”越多,果实越大。

这个冬天的第一颗车厘子,你吃了吗?

网友辣评:这下终于能够实现“车厘子自由”了!

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(齐鲁晚报·齐鲁壹点客户端编辑 崔可腾 综合三湘都市报、越牛新闻、杭州发布、光明网、红星新闻等)