为进一步强化福州茉莉花茶品牌建设，打通福州茉莉花茶供需两端通道，精准产销对接，助力福州茉莉花茶高质量发展，12月28日，值第三届中国（福州）茶叶交易会、第四届福州茉莉花茶文化节举办之际，福州茉莉花茶茶王品鉴暨招商洽谈会在福州·海峡国际会展中心盛大举办，向全球呈现了一场品质与商机交织的华丽盛宴。
本次大会由海峡两岸茶业交流协会、中国农学会农业文化遗产分会、东亚地区农业文化遗产研究会指导；福州市人民政府、福建省农业农村厅主办；福州市农业农村局承办；仓山区人民政府、福州海峡茶业交流协会、福州广播电视台、福州市仓山区文化旅游投资集团有限公司、深圳市华巨臣国际会展集团有限公司协办。
福州茉莉花茶
芳香又致富的“金字招牌”
福州，是世界茉莉花茶的发源地，已有千年历史。汉代，随着海上丝绸之路的茉莉花到达福州，自此便久盛不休，清咸丰年间，福州茉莉花茶更是被列为皇家贡茶，并远销欧美和南洋地区，“茗”声愈加远扬。从纵贯古今到横跨五洲，福州茉莉花茶香凭借上乘品质和独特茉莉花香，笑傲茶界，是福州响当当的“金字招牌”！
福州市农业农村局党组成员、副局长、二级调研员鲍瑞坊在致辞中介绍，福州茉莉花茶以其独特的“冰糖甜”和精湛的窨制工艺享誉海内外，是国际茶叶委员会认证的“世界名茶”，拥有“全球重要农业文化遗产”和“人类非物质文化遗产”双世遗殊荣，成为福建乃至中国茶文化走向世界的一张亮丽名片！2023年，福州茉莉花茶产量达1.95 万吨，全产业链产值突破百亿元大关，带动茶农、花农户均年增收约3万元，品牌价值达161.71亿元，稳居中国区域品牌百强榜前列，成为乡村振兴的强劲引擎与福州经济社会发展的重要支柱！
茶艺展示
茉莉花茶文化历久弥新
在乐声流转中，茉莉花香与茶香相融交织，缓缓绽放，让现场嘉宾无不沉醉于其中，来自闽榕茶业有限公司的茶艺师们为大家呈现了一场精彩纷呈的茉莉花茶茶艺表演。茶艺师们身着汉服华裳，手法娴熟地演示温杯、置茶、冲泡、闻香、品味等茶艺环节，一举一动都彰显着“纯、雅、礼、和”的茶道精神，引得现场观众沉浸流连。此外，茶艺师还现场调制了茉莉花茶新茶饮，创意的想法和绚烂的手法，赢得阵阵掌声。这场传统与创新的茶艺表演不仅展示了茉莉花茶的千年魅力与无限可能，更让大家感受到福州人民对茉莉花茶文化的坚守和热爱。
会赛联动
多向发力赋能高质发展
2024 年福州茉莉花茶茶王赛中，8个茶王脱颖而出。本次大会与茶王赛有机联动，邀请8个茶王所属企业现场推介，以进一步扩大福州茉莉花茶的知名度和影响力。
闽榕茶业有限公司代表欧泽城、福建绿茗九窨茶业有限公司经理陈沈、福州万长乐区新闽莉茶业有限公司代表林文怡、福州一花茶叶有限公司董事长陈子平、福州宁元茶文化有限公司代表林妍、福建沧趣茶艺有限公司创始人刘木溶依次登台进行了精彩推介，让大家进一步了解福州茉莉花茶的深厚文化、独特工艺和卓越品质。
01
闽榕茶业有限公司
闽榕茶业有限公司代表欧泽城
茶王▶大经茶庄・茶仙捌窨：历经 8 次深度窨制，105 道精制工艺，1 斤茶需使用近万朵福州茉莉鲜花古法精窨。其外形芽尖肥壮匀整，色泽润滑，香气鲜灵持久，汤色清澈明亮，滋味醇厚甘爽，回甘生津迅速且持久，在茶王赛中备受评委青睐，充分展现了闽榕茶业精湛的制茶工艺和对品质的极致追求。
茶王▶大经茶庄・德星玖窨：历经 9 次深度窨制，由 6 位非遗大师联名监制，经过 60 天的匠心守候打造而成的限量 “高定”九窨珍品。其品质卓越，香气清幽高雅，滋味醇厚顺滑，汤色金黄明亮，叶底肥嫩柔软，无论是在选料、工艺还是品质上，都堪称一流，是闽榕茶业又一经典之作。
02
福建绿茗九窨茶业有限公司
福建绿茗九窨茶业有限公司经理陈沈
茶王▶茉莉龙舌：原料选自福鼎大毫明前首采银针，采用陈氏九窨工艺，耗时九九八十一天精心制作而成。这款茶王香气浓郁饱满，口感醇厚细腻，具有独特的层次感，花香与茶香相互交融，相得益彰，让人一饮难忘，彰显了其在原料选择和窨制工艺上的独特匠心和深厚功底。
03
福州市长乐区新闽莉茶业有限公司
福州万长乐区新闽莉茶业有限公司代表林文怡
茶王▶绝代芳华：选用头春头采的大毫芽和三伏天的茉莉花反复拼合 13 次而成，香气鲜灵持久、清幽淡雅；滋味醇厚鲜爽，口感丰富；汤色黄绿明亮，清澈透明；叶底嫩匀柔软，色泽鲜亮，花香不掩茶香，茶香混有花香，体现了新闽莉茶业对茶叶品质的严格把控和对传统工艺的传承创新。
04
福州一花茶叶有限公司
福州一花茶叶有限公司董事长陈子平
茶王▶龙毫银针：采自福鼎海拔 800m 以上的头春单芽为原料。这些芽头经过一整个冬季的修养，于春天初绽，积累了丰富的营养成分，蕴含着丰富的内涵物质，氨基酸、维生素含量较高，是大自然馈赠的精华。制作工艺细腻讲究，采用福州当地的伏花，遵循福州传统茉莉花茶制作工艺，历经十五次窨花工序。每一次窨制，都是茶与花的温柔邂逅，茉莉鲜灵花香与茶叶清新的毫香完美结合，最终塑造出这别具一格的风味。
05
福州宁元茶文化传播有限公司
福州宁元茶文化有限公司代表林妍
茶王▶茉莉魁针：经 9 窨针芽型福州茉莉花茶，其口感除了集纯正福州冰糖甜、鲜灵茉莉香，更有奶韵悠扬，每一道工序都倾注了制茶人的心血和技艺，使得这款茶王在众多参赛作品中独树一帜，展现出福州茉莉花茶的独特韵味和魅力。
06
福建沧趣茶艺有限公司
福建沧趣茶艺有限公司创始人刘木溶
茶王▶心心念念：具有沁芳之感，芳香浓郁，幽香四溢，茶杯中也挂着芬芳。其茶叶外形紧细卷曲，色泽绿润，香气清高持久，滋味醇厚回甘，汤色黄绿明亮，叶底嫩绿柔软，彰显了福建沧趣茶艺有限公司在福州茉莉花茶制作上的特色和优势。
茶王▶花开富贵：通过匠心独运的窨制过程， 确保每一片茶叶都达到最高品质标准，延续了福州茉莉花茶的经典风 味，每一个环节都严格把控，为消费者呈现了一款传统与品质兼具的 福州茉莉花茶佳作。
随后，2024 年福州茉莉花茶传统工艺传承大赛暨福州茉莉花茶茶王赛评审专家组代表福建省种植业技术推广总站教授级高级农艺师何孝延作总结发言， 全面介绍福州茉莉花茶 的发展及产业状况。
品茗交流
打造精准对接平台
大会现场，还搭建面对面洽谈交流、精准对接的“一方天地”，观众和采购商们现场品鉴8款福州茉莉花茶茶王，热切讨论茶王品性和口感，8款茉莉花茶茶王凭借馥郁花香和独特滋味，获得与会嘉宾广泛认可与赞许！
本次大会充分展现了福州茉莉花茶茶的多元魅力和广阔前景，进一步促进产销精准对接，有力推动了品牌竞争力和影响力提升。凭借第三届中国（福州）茶叶交易会、第四届福州茉莉花茶文化节的平台资源，8款福州茉莉花茶茶王的品质优势，加上各茉莉花茶茶企创新赋能，相信，福州茉莉花茶高质量发展定能再上新台阶！
-组织机构-
指导单位
海峡两岸茶业交流协会
中国农学会农业文化遗产分会
东亚地区农业文化遗产研究会
福州市人民政府
福建省农业农村厅
福州市农业农村局
协办单位
仓山区人民政府
福州海峡茶业交流协会
福州广播电视台
福州市仓山区文化旅游投资集团有限公司
深圳市华巨臣国际会展集团有限公司
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