这道红烧肉每个礼拜都有做一次,口感软糯香甜,肥而不腻,入口即化,嘎嘎香!

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准备食材:五花肉,葱姜蒜

做法步骤:1.五花肉洗干净切块放葱姜料酒焯水

2.捞出洗干净下锅煸出油,锅中留油加入冰糖炒出糖色,倒五花肉翻炒

3.一勺蚝油料酒,三勺生抽,半勺老抽,加葱姜蒜八角开水没过食材

4.大火煮沸,转小火炖50分钟,收汁即可

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