简单版芋泥蛋糕,搅拌搅拌就能成功啦,适合烘焙小白,零失败,而且口感一点不比店里做的差。

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准备食材:芋头,1个鸡蛋,100ml酸奶,20g白糖,20g玉米淀粉,紫薯粉,牛奶

做法步骤:1.芋头去皮切块蒸熟,加入少许糖,紫薯粉,牛奶捣成泥

2.酸奶鸡蛋白糖,玉米淀粉搅拌均匀

3.取一个模具:芋泥铺底,倒上蛋液,150℃烤上20~25分钟

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