今天带给大家鸡蛋摊饼，几分钟就能做好，食材也特别简单，大家随我看看：
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1.准备四个青椒，先洗干净，把籽剥掉。
2.将青椒切成丝，再剁碎了。
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3.碗里打入四个鸡蛋，加点水淀粉、十三香、少许盐，然后打散了，搅拌均匀。
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4.电饼铛预热，倒点油，用刷子抹匀，加入青椒碎煎一下，均匀铺在锅底。
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5.用漏勺将鸡蛋液均匀的淋在青椒碎上。
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6.待到鸡蛋液凝固后，刷上一层油，翻面再煎一下。
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7.煎好后，用手将鸡蛋饼卷起来。
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8.用刀切成一段一段的，放入盘中，即可享用。
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简单又方便的新式鸡蛋摊饼就做好了，孩子也特别喜欢吃，可以当作最好的营养早餐食用，最多五分钟就做好，有什么理由不收藏呢？你们觉得这样的鸡蛋摊饼怎么样？
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