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准备食材: 大骨、白萝卜、玉米、姜片、花椒粒、八角、陈皮、姜片。

做法步骤:

1、大骨冷水下锅焯水，接着加入料酒和姜片去腥，焯水以后，再捞出沥干水分放入炖锅中。

2、往炖锅中加入花椒粒、八角、陈皮和姜片，接着往里加入适量的清水，再中小火炖煮一个小时。

3、然后把白萝卜去皮，再和玉米一起切成小块倒入炖锅中继续炖煮。

4、继续炖煮一个小时后，再加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。