文｜醉美团队
三年前，在“汾酒杯”首届国际酒文化诗词楹联大赛上，华文出版社社长、中华诗词学会副会长包岩在现场公布了原创楹联的上联：“何处寻佳酿？汾酒、青花、杏花，酒香千载。”
三年后，汾酒“佳酿”已处处可寻，企业营业收入也从2021年无限接近200亿元，飙升至如今2024年前三季度就已完成营收313.58亿元。
▲包岩
“汾酒集团是以一企业兴一城之经济，以一酒兴一城之文化。”在2024年全国诗词名家汾酒采风座谈会上，包岩如是说。
显然，包岩此话并不夸张。
山西汾阳市市长贾永祥曾表示，白酒已成为当地支柱产业，贡献全市50%的GDP、60%的税收，同时提供了40%的就业岗位，而“汾酒是汾阳经济的生命线”。
近年来，在“领头羊”汾酒的带动下，吕梁产区在规模、知名度、全国市场等维度都呈现出不同程度上涨。
相关数据显示，2016-2023年，吕梁产区白酒产量翻了五倍。今年上半年，吕梁市规模以上白酒产量完成16.8万千升，同比增长27.9%，已占到全省产量的9成以上。同时，2023年吕梁白酒在全国市场占比达到6.2%，较2022年翻了一倍。
汾酒在乡村振兴方面也在积极发力。近三年来，汾酒在吕梁、大同、朔州等地共种植高粱61万亩。今年，汾酒与汾阳市政府携手共建高标准汾酒高粱种植基地，出台系列惠农政策力挺酿酒高粱产业，带动山西省原粮种植的整体发展，拓宽农民就业渠道，助力农民致富、乡村振兴。
汾酒的潜能究竟源自哪里？
● 源自地利
汾酒，诞生于黄土高原之上。这里位于温带大陆性季风气候区，四季分明、日照时间长、雨量适中，完美契合清香型白酒发酵过程。气候温和干燥，微生物种类和数量适中，为酿造清香型白酒提供了绝佳的生物环境条件。
“借问酒家何处有，牧童杏花村。”早在魏晋南北朝时，杏花村一带已是山西地区的酿酒中心。
● 源自贤政
去年3月30日，汾酒2030技改原酒产储能扩建项目（一期）在汾阳杏花村经济技术开发区启动。这意味着“杏花村汾酒”专业镇建设将更上一个台阶，同时也是汾阳白酒产业进一步加快改革、扩产、释能、储能的重大举措。
项目的背后，源自于汾阳市普惠政策的大力支持。
贾永祥曾表示，全力推动总投资5亿元的汾酒保健酒园区新增原酒产能项目和总投资4亿元的新增5.88万吨原酒储能项目建设，在供地、供水等方面给予汾酒集团政策支持，充分发挥汾酒“链主”企业引领带动作用。
● 源自匠心
2022年以来，在“汾酒复兴总纲领”的指导下，汾酒陆续制定了包括“原粮、大曲、酿造、装备、产品、标准、技术营销、消费者、国际化”九大篇章的“11125”汾酒科技战略。
在农业生产上，汾酒全力构筑全产业链，从种子的优选优育，到“第一车间”的建设，再到清香汾酒的传统酿造，乃至优质原酒的勾调，在每个环节上都统一标准、统一规范，让每一粒粮食都可追溯、每一滴美酒都有质量保障。
汾酒的匠心，正在链接消费者的人心。
迅猛增长的业绩就是最好的市场认可，前三季度汾酒实现营收313.58亿元，同比增长17.25%；实现净利润113.50亿元，同比增长20.34%，在行业深度调整期，白酒行业挑战不断时，汾酒的潜能优势已开始体现。
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