一、基本耕作
土壤基本耕作包括翻耕、深松耕、旋耕、圆盘耙犁地等。基本耕作入土较深，达整个耕作层，能显著改变耕作层的物理性状，是后效较长的一类耕作措施。
1 翻耕
翻耕是各国采用的最普遍的一种耕作措施。翻耕是利用各种有壁犁或锄把土垡切开逐渐破碎、翻转并抛到右侧犁沟的过程，其作用在于翻土、切土、碎土并同时翻埋肥料和作物残茬，使土壤疏松。翻耕对土壤影响大，作用面广，消耗动力多，它不但影响当季作物，有时也影响以后几季乃至几年的作物。
2 深松耕
深松耕是以无壁犁、深松铲、凿形铲对耕层进行全面或间隔的深位松土。松耕可以分散在各个适当时期进行，避免深耕作业时间过分集中，有利于做到耕种结合和耕管结合。
3 旋耕
旋耕采用旋耕机进行。在旋耕机上安装犁刀，旋转过程中起切割、破碎、搀和土壤的作用，既能松土，又能碎土。水田、旱田整地都可用旋耕，一次作业就可以进行旱田播种或水田放水插秧，省时省工，成本低。
二、表土耕作
一般为基本耕作后的辅助作业，表土耕作入土较浅，作用强度小，主要对翻耕的土地进一步整碎整平、消灭杂草，创造适于作物播种、出苗或适宜栽植的土壤环境。表土耕作深度一般不超过10cm。
1 耙地
耙地是指收获后、翻耕后、播种前甚至播种后出苗前、幼苗期进行的耕作措施。有疏松土壤、保畜水分、提高土温等作用。把翻耕后不平的土地耕平整，把土坷垃耙碎，把杂草根等清除出去，种地时耧能保持深浅一致，种子播得均匀，庄稼出苗齐，能更好地生长。
2 耱地
又称盖地、擦地、耢地，是一种耙地之后的平土、碎土作业，一般作用于表土3cm左右。
3 镇压
镇压是指利用重力作用土壤表层的耕作措施，具有压紧耕层，压碎土块，平整地面的作用。土壤过于疏松时，镇压可使耕层紧密，减少水分蒸发，改善种子发芽和根系的生长环境。在小麦的种植过程中，有一句农谚叫“小麦不怕压，产量翻一番”，就是这个动作。
4 作畦
用土壤、沟或走道分隔成的作物种植小区，为了便于灌溉排水和田间管理，播种前一般需要作畦。
5 起垄
我国东北地区与山区实行垄作，可以起到防风排水、提高地温、保持水土、防止表土板结、改善土壤通气性、压埋杂草的作用。
6 中耕
是指在作物生育期间进行的表土耕作措施。中耕是在行间用锄或中耕器锄松或耙松表土层的表土耕作措施，具有破除表土板结、增加土壤通气性、减少地面蒸发、铲除杂草、促使土壤养分有效化、促进根系发育的作用。
7 土
培土是在植株生长期间将行间土壤分次培于植株根部的耕作方法，一般结合中耕除草进行。
农业人必备的土壤耕作基础知识农业基础：全面解析土壤耕作技巧
从翻耕到培土：详解土壤耕作全过程
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土壤耕作入门：农业人必备的基础知识
一、基本耕作
土壤基本耕作包括翻耕、深松耕、旋耕、圆盘耙犁地等。基本耕作入土较深，达整个耕作层，能显著改变耕作层的物理性状，是后效较长的一类耕作措施。
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翻耕
翻耕是各国采用的最普遍的一种耕作措施。翻耕是利用各种有壁犁或锄把土垡切开逐渐破碎、翻转并抛到右侧犁沟的过程，其作用在于翻土、切土、碎土并同时翻埋肥料和作物残茬，使土壤疏松。翻耕对土壤影响大，作用面广，消耗动力多，它不但影响当季作物，有时也影响以后几季乃至几年的作物。
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深松耕
深松耕是以无壁犁、深松铲、凿形铲对耕层进行全面或间隔的深位松土。松耕可以分散在各个适当时期进行，避免深耕作业时间过分集中，有利于做到耕种结合和耕管结合。
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旋耕
旋耕采用旋耕机进行。在旋耕机上安装犁刀，旋转过程中起切割、破碎、搀和土壤的作用，既能松土，又能碎土。水田、旱田整地都可用旋耕，一次作业就可以进行旱田播种或水田放水插秧，省时省工，成本低。
二、表土耕作
一般为基本耕作后的辅助作业，表土耕作入土较浅，作用强度小，主要对翻耕的土地进一步整碎整平、消灭杂草，创造适于作物播种、出苗或适宜栽植的土壤环境。表土耕作深度一般不超过10cm。
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耙地
耙地是指收获后、翻耕后、播种前甚至播种后出苗前、幼苗期进行的耕作措施。有疏松土壤、保畜水分、提高土温等作用。把翻耕后不平的土地耕平整，把土坷垃耙碎，把杂草根等清除出去，种地时耧能保持深浅一致，种子播得均匀，庄稼出苗齐，能更好地生长。
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耱地
又称盖地、擦地、耢地，是一种耙地之后的平土、碎土作业，一般作用于表土3cm左右。
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镇压
镇压是指利用重力作用土壤表层的耕作措施，具有压紧耕层，压碎土块，平整地面的作用。土壤过于疏松时，镇压可使耕层紧密，减少水分蒸发，改善种子发芽和根系的生长环境。在小麦的种植过程中，有一句农谚叫“小麦不怕压，产量翻一番”，就是这个动作。
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作畦
用土壤、沟或走道分隔成的作物种植小区，为了便于灌溉排水和田间管理，播种前一般需要作畦。
5
起垄
我国东北地区与山区实行垄作，可以起到防风排水、提高地温、保持水土、防止表土板结、改善土壤通气性、压埋杂草的作用。
6
中耕
是指在作物生育期间进行的表土耕作措施。中耕是在行间用锄或中耕器锄松或耙松表土层的表土耕作措施，具有破除表土板结、增加土壤通气性、减少地面蒸发、铲除杂草、促使土壤养分有效化、促进根系发育的作用。
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培土
培土是在植株生长期间将行间土壤分次培于植株根部的耕作方法，一般结合中耕除草进行。
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