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材料：

鸡翅中 10个

土豆 2个

胡萝卜 1根

洋葱 半个

青椒 1个

红椒 1个

料酒 2大勺

生抽 2大勺

蜂蜜 1大勺

番茄酱 2大勺

蒜蓉辣椒酱 1大勺

盐 适量

白糖 少许

清水 适量

食用油 适量

生粉 1小勺

步骤：

1. 准备材料：

鸡翅中洗净，用刀划几道口子，方便入味。

土豆、胡萝卜去皮切块，洋葱切丝，青椒和红椒切块。

所有蔬菜用少许盐和生粉拌匀，腌制10分钟。

2. 腌制鸡肉：

鸡翅中加入料酒、生抽、蜂蜜、少许盐和生粉，搅拌均匀后腌制20分钟。

3. 调制三汁：

在一个小碗中混合生抽2大勺、番茄酱2大勺、蒜蓉辣椒酱1大勺、白糖少许和适量清水，搅拌均匀备用。

4. 焖煮：

锅中倒入适量食用油，烧热后放入腌制好的鸡翅中，小火煎至两面金黄。

加入所有蔬菜，翻炒均匀。

倒入调好的三汁，翻炒均匀后盖上锅盖，小火焖煮2025分钟，直到食材熟透且汤汁浓稠。

5. 出锅装盘：

确认味道无误后，即可盛出享用。

小贴士：

鸡翅中划口子有助于入味。

蔬菜用盐和生粉腌制可以去掉多余水分，焖煮时不易出水。

焖煮时间根据食材的大小和厚度适当调整。