草莓是一种美味的水果，素有“水果皇后”的美誉，它含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、胡萝卜素、果胶以及膳食纤维，丰富的营养有益于人体日常需求。根据《中国居民膳食指南》提示，通常成人每天摄入水果200-350g，食用草莓5-10颗可满足标准。觉得少吃十五颗，也没有问题，但尽量不要吃太多，以免引起不适。除了直接吃，下面分享几款草莓神仙吃法，一起来试试吧。
草莓雪媚娘
把糯米粉、玉米淀粉、牛奶、白糖搅拌均匀，盖保鲜膜上锅蒸半个小时，趁热放入黄油揉匀，加一点食用色素揉至拉出膜。分成小剂子擀成饼皮，将淡奶油加糖打发，饼皮放模具里，挤上奶油放草莓酱，再挤一层奶油，收口捏紧，剪掉多余面团，倒扣出来，挤上奶油放上草莓，软糯 Q 弹的草莓雪媚娘就做好了。
草莓酸奶蛋糕
准备适量草莓洗净切成小块，与酸奶混合均匀。鸡蛋分离出蛋清和蛋黄，蛋黄加入玉米油和面粉搅拌成面糊，再倒入草莓酸奶糊搅拌均匀。蛋清加糖打发，分三次加入到面糊中翻拌均匀。模具底部和四周铺上油纸，倒入面糊，震出气泡，放入预热好的烤箱中，上下火 180 度烤 40-50 分钟，烤好后取出晾凉，表面可以用草莓装饰，美味的草莓酸奶蛋糕就完成了，口感松软，酸奶和草莓的味道融合得恰到好处 。
草莓炼乳
将草莓掏空，挤上炼乳8分满，放入冰箱冷冻四小时即可。吃之前解冻10分钟，口感冰凉酸甜，奶香味十足，连吃几个都不腻。如果没有炼乳，用酸奶也可以。
草莓发糕
准备一斤草莓，在清水中加入食盐和食用小苏打浸泡 10 分钟后洗净切成小块。3 个鸡蛋打入碗中，加白醋搅散后淋在草莓上，再倒入料理机加纯牛奶打成草莓汁。草莓汁倒入大碗中，加酵母、白糖搅拌均匀，分次加入面粉搅拌成细腻粘稠面糊，发酵至两倍大。准备红枣和葡萄干洗净剁碎，加入发酵好的面糊中搅拌均匀。模具垫油纸刷油，撒芝麻和青红丝，倒入面糊二次发酵 20 分钟，冷水上锅蒸 40 分钟，关火焖 5 分钟，松软可口的草莓发糕就出锅了。
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