春节前夕，白酒市场热闹非凡，生肖酒赛道竞争激烈，贵州茅台的 “蛇茅” 及贵州茅台酒（笙乐飞天）两款新品备受瞩目。然而，“蛇茅” 上市不久价格便大幅走低，这一现象背后，隐藏着贵州茅台怎样的战略考量？

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新品上市：特色鲜明，文化韵味十足

1 月 5 日，贵州茅台推出茅台生肖酒系列收官之作 “蛇茅” 及第二款飞天文化系列酒 —— 贵州茅台酒（笙乐飞天）。“蛇茅” 采用象征吉祥的 “绛纱色” 为主色调，定价 2499 元 / 瓶；贵州茅台酒（笙乐飞天）则以敦煌文化为灵感，“紫矿” 为主色调，定价 2699 元 / 瓶。两款产品均融入东方传统色元素，展现出独特的文化魅力。

各大酒企纷纷布局蛇年生肖酒市场，如泸州老窖、郎酒等，售价从数千元到上万元不等，凸显酒企对生肖文化产品的重视。贵州茅台此前就表明重视 “酒文化”，计划开发文创产品，调整投放量以激活消费。

春节前推文化酒：助力文化复兴与市场拓展

生肖酒市场规模庞大且增长迅速，中国酒业协会数据显示，其市场规模已达 200 亿元，年增速超 30%。随着 “蛇茅” 亮相，茅台生肖酒系列集齐，整体收藏价值受市场看好。诗婢家酒业研究院秘书长张皓然称，“蛇茅” 具投资收藏属性，可拉动其他生肖酒销售。

贵州茅台酒（笙乐飞天）作为文创产品，基于飞天茅台品牌形象推出，旨在吸引新经销商，助力公司文化复兴与消费市场恢复。目前，该产品市场价格约 3000 元 / 瓶，已吸引部分消费者预约购买。

“蛇茅” 价格走势：放量大，下滑快

与以往茅台生肖酒不同，“蛇茅” 上市后价格迅速走低。以往生肖酒价格多在上市一个月后才下滑，而 “蛇茅” 上市几天便从约 3500 - 3600 元 / 瓶跌至 2800 元 / 瓶左右。此前 “兔茅”“龙茅” 也有类似价格波动，“兔茅” 从 5500 元 / 瓶跌至约 2680 元 / 瓶，“龙茅” 从近 18000 元跌至 2635 元 / 瓶。

白酒行业分析师欧阳千里表示，“蛇茅” 在 i 茅台平台 1 月 1 - 5 日每日投放量近 5 万瓶，远超以往生肖酒投放量，压缩投机空间，使消费者更易购买，同时其作为收官之作，价格预期低于 “龙茅”，这是价格下滑快的主要原因。

茅台布局：寻求多元业绩增长点

“蛇茅” 价格走低背后，反映出贵州茅台战略布局的调整。此前，飞天茅台是公司营收利润增长主力，但 2024 年控货数月，公司增加其他产品投放量，导致价格下滑。近期，茅台集团多款产品价格下降，如 1L 装飞天茅台、茅台精品、茅台 15 年等。

在经销商大会上，贵州茅台调整 2025 年产品结构，拟减少 500ml 普通飞天茅台、珍品茅台投放量，调增 1L 装飞天茅台、100ml 飞天茅台及开发产品。业内人士认为，茅台精品等产品及新品将接棒飞天茅台，承担业绩增长重任，“蛇茅” 及贵州茅台酒（笙乐飞天）的推出，正是茅台寻求飞天茅台之外业绩增长点的尝试。未来，贵州茅台将如何平衡产品价格与市场需求，实现业绩稳定增长，值得持续关注。