黄酒，这一古老的酒种，承载着中华民族千年的酿酒智慧与文化传承，至今已有9000多年历史；黄酒源于中国、兴于中国，且唯中国有之。
“汲取门前鉴湖水，酿得绍酒万里香”，世界黄酒看中国，中国黄酒看绍兴，塔牌本酒系列作为黄酒行业中高品质黄酒的重要代表，坚持手工古法酿造，顺应春夏秋冬自然交替节律，拥有天然琥珀光泽和绵长而厚重的酒体。
01
本酒有“五本”
塔牌本酒，有“五本”特性：其一，采鉴湖源头水与上乘太湖糯米，精选本地酒材，谓之“本地”；其二，由泰斗级酿酒大师掌耙，恪守传统，原生态酿造，谓之“本真”；其三，储于诸暨陈年陶坛，纳存天然陈香，谓之“本香”；其四，入瓶无勾兑，彰显自然原味，谓之“本味”；其五，丽质天工自成，无任何添加，谓之“本色”。
02
生态酿造，天人合一
塔牌绍兴酒秉承“天有时，地有气，才有美，工有巧”的酿制原则，采用一冬一酿的非遗传统手工工艺，一年一周期，严格按照节气生产，坚持传统手工酿造，才造就了每一杯酒香浓郁，酒体醇厚，入口舒适的正宗绍兴酒，极尽婉丽、精致、清雅、高贵。
03
回归本真，品质上乘
其整体品质的表达，符合现代人所推崇的亲近自然、回归本真的生活方式，既能从身心上满足人们对自然的向往，又能静心养性，从本质上调整人的体质平衡以及满足舌尖的享受。
观色，酒液呈天然的琥珀色，透光度好，澄澈诱人，这个颜色是酒液在陈年过程中自然形成的，没有添加焦糖色。
闻香，有明显的米饭香和成熟苹果的香气，还夹杂一些蘑菇类的鲜香，整体清新可人。
入口，温润灵动，有馥郁的酯香，杏仁香和原蜜香，空杯留香持久，其味柔顺，丰满，细致，舒愉，有如巧克力般的甘味，诸味平衡，沉静协调，余味诱人鲜美。
黄酒这一佳酿，承载着中国文化与生活美学，在黄酒发展的瑰丽画卷中，塔牌依旧坚持古法酿造，使传统酿造技艺得以传承，背后彰显的工匠精神，是黄酒文化自信的生动诠释。
热门跟贴