今天分享一道土豆烧乌鸡

乌鸡嫩滑、土豆软糯

嫩滑鲜香、软糯飘香

连汤汁拌饭都很美味

真是色香味俱全的一道佳肴

食材：乌鸡、土豆、姜、葱、蒜

调料：花生油、盐、生抽、白糖、蚝油、淀粉

乌鸡斩小块洗净沥干水分

加1小勺盐、1勺生抽、1小勺糖

1勺淀粉、适量油抓匀腌制20分钟

热锅热油放入乌鸡平铺锅中

煎至两面变色微焦

放入葱头、蒜末、姜片炒出香味

放入土豆炒匀

加适量蚝油调味炒匀

再倒入适量开水大火煮沸

盖上盖子中小火炖10分钟

最后撒上葱段就可以出锅啦

PS：喜欢吃干香一些的可以最后大火收汁，也可以留点汤汁拌饭也很美味

鲜香美味的土豆炖乌鸡就做好啦

土豆软嫩粉糯、乌鸡嫩滑鲜香

好吃又下饭的一道美食

大家不妨试试哦……

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