喜欢吃豆腐丸子又怕油炸的小伙伴可以试试，味道虽算不上惊艳，倒也简单健康

用料

主料：豆腐

1块

胡萝卜

半根

香菇

2朵

香葱

2根

甜玉米粒

适量

调料：生抽

2勺

蚝油

1勺

少量

玉米淀粉

适量

空气炸锅豆腐蔬菜丸子，免油炸，形状立体不松散，外脆里嫩营养健康的做法

  1. 卤水豆腐，香菇碎，胡萝卜碎，甜玉米粒和香葱碎全部放入盆中，用手将豆腐抓碎，全部食材混合均匀

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  1. 接下来放调料，生抽，蚝油，盐放入盆中搅拌均匀，加入玉米淀粉调节软硬度，到可以揉成丸子的状态即可

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  1. 另外准备胡萝卜，去皮切薄片，摆入空气炸锅中，将丸子揉成大小均等的小球，摆放在胡萝卜上，表面用喷油壶喷一层薄薄的油即可

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  1. 科西空气炸锅安装完毕
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  1. 选择“自设置”模式，温度设定200度，时间15分钟

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  1. 时间到，丸子焦黄焦黄的颜色很漂亮，就可以出锅了

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  1. 咬一口外酥里软，中间的馅料很丰富～

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