夏季气温逐渐升高、湿度加大，食物易变质，食品安全风险增加。深沪镇市场监督管理所开展春季食品安全专项检查，为群众饮食安全“降温”。工作人员走进辖区内的超市、农贸市场和餐饮店铺，重点检查冷藏冷冻食品、熟食卤味、凉拌菜等热销食品。查看食品储存温度是否符合要求，加工过程是否卫生规范，严查食品保质期。对检查中发现的部分凉拌菜未按规定冷藏、个别熟食操作间蚊虫较多等问题，当即责令商家整改。同时，向经营者普及夏季食品安全知识，督促其做好防护措施。深沪所将持续加强监管，保障居民夏季饮食无忧。