很多人总是以工作和事业为重，不把特别的日子当作优先事项来安排，即使有安排也经常变卦。通常在爽约之后想再重组，都已经太晚了。因为生命不停地结束，每一个值得纪念的点跟下一个不同，往者已矣，有的错过了就是毕生的遗憾。

在重要的时刻省钱也是颇煞风景的事。有些经验固然昂贵，但可能一生只有这一次。试想，能否在特别的时间来到特别的地方好顺利排除万难，结果只是为了钱的目的而扫别人的兴，造成不快，何真是苦来哉？

餐桌上见到海鲜的机会很少，虽然鱼很常见，但多是比较便宜的鱼，逢年过节才会吃鲳鱼、烧烤鱼或者买个鲢鱼头来煮汤。肉倒是每天都吃得到，只要少量会算得恰到好处，每顿饭吃完一定盘底朝天，都吃得光光的。

虽然家境不宽裕，但母亲很重视吃，她说她不要让自己的孩子去羡慕别人有自己没吃过的东西，所以总是看到什么新鲜的吃的食物，就尽量买回来满足我们，但是在少量上就必须有所控制，才能负担。

食物与情感间的秘密关系

照片来源：Shutterstock / 达志影像

我们兄妹5人就习惯分食，尤其是不正餐的食物，例如月饼、蛋糕这一类点心，或者雪梨、苹果这些当时很昂贵的水果，一定要先均匀地分成等分，否则总是会起一番争执。

令人汗颜的是我们家几个孩子只是凡人性格，没有特别爱护弟妹的大哥，也没有礼让兄长的孔融。在可口可乐刚引进的时候，我们却连一瓶可乐都要平均拖住5个杯子，而且锱铢必较，急要分得等高才罢休。

对于家中的资源分配，顾客兄妹为何这么计较？希望多分得一点就占到了便宜。其实孩子们其实并不只是吃的本身，而是多分得了一点食物，会觉得从父母那儿得到的爱也多了一些。我们不喜欢父母的偏心，很矛盾地希望自己能得到多一点偏爱。

食物跟情感之间一直有着秘密的联系。如果你喜欢一个人，你会愿意请他客，他一起吃东西，或者为他下厨房，当然更可以把自己爱吃的东西与对方分享，甚至让给他吃。我们在十几个人分得少的同时，无意到母亲从来不加入分一份，有什么好吃的，她总是自己不吃，先让给大家。她有爱，所以舍得。

母亲怕我们说她偏心，所以特别强调要分配公平，却无意中让我们忽略了要跟她看齐，学习宽大与因为扁的价值，学习要透过舍得来表达爱。

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我小时候体弱多病，经常因为生病，母亲会特别煮点营养的好东西给我吃，我虽然讨厌生病，但却很喜欢得到比较多关注的感觉。

在小一的时候，我曾经因为肾发炎，均匀地整了一个学期没上学，也因为疾病要控制盐分食物的关系，不能和家人同桌共食。为此，母亲每餐都特别为我做不同的菜。我自己坐一张小桌子，桌面上的食物由我独享。

后来她还买了一种叫苹果酱油的淡口调料来煮，因为名字很好听，而且后来苹果是昂贵的水果，因此兄妹们都很渴望我可以独享。虽然食物很清淡，我吃得很开心，想忘记生病了这件事，只觉得自己得到了更多的宠爱。

妻子梦寐以求的巴黎海鲜盘

长大后，每日正餐的曙光，所以我们喜欢在节和生日的时候带自己心爱的人去吃点特别的，也用这样的方式来表达关之情。因为是特别的爱的日子，所以平时舍得，既要舍得时间，也要舍得金钱。要跳既脱定的习惯习，不拘泥于平日的习惯用度标准，特别的经验将会在我们的记忆中留下美丽的刻痕。

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年轻的时候我不懂这个道理，就曾经犯过这样的错误。30年前我跟妻子壮游，来到了巴黎花都，妻子看到她心仪已久的超大海鲜盘，非常兴奋，一直想去吃。

不过一个人消费大约要2、3000台币，以去年的物价水平，我觉得太贵了，自己也没有很爱吃海鲜，所以硬是不肯拼。妻子气得当街邻居分道扬镳，说各人吃各人的好。其实当时我们也不是吃不起，但现在我突然到了太奢侈的问题，就没有同理妻子的心情，也让她的旅程留下了这样的遗憾。

随着生长，后来妻子当然吃到了的海鲜盘，但当年错过的满足感却弥补不回来了。因为同样的经验在年轻又不太有钱的时候获得，大概年长又比较年事的时候获得了更显着的收益，就像小时候吃过的美味，她小时候大了吃到的山珍海味更令我们怀念一样。这不只年轻时食量较佳，也跟因为我们在比较匮乏时，美好的经验会带来更大的欢愉。

在妻子离世前不到两个月，我们又来到了巴黎，为了照顾同行的学生，妻子说要请他们吃海鲜盘，也许是为了弥补自己在年轻时曾被我阻止的欲望，她想看看学生开心的表情吧？

一直到她走的那刻，胃口都没有恢复过。有人说她就是因为吃了太多食物才损害了健康。我由此认为，生死有命，一个人的寿命长短应该是天注定的。妻子还好舍得吃也舍得请客，共让自己开心也乐于分享，才没有白活这辈子。

食物是情感记忆的钥匙

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人说食物是情感记忆的关键，快乐因此能够跟喜欢的人经常一起吃饭，所以积累的情感记忆也会越多。人与人之间的缘分没有永久，每天都必须分离。如果不想在分离之后最痛苦，那最好地一起吃饭就是最好的预防针。因为当缘分结束时，美好的记忆不会消失，还会继续与我们同在。

我的母亲在并不宽裕的环境下，要让我们在吃上面不必羡慕别人，而成长阶段令我怀念的时光也总是围绕着全家人一起吃东西的场景；因为我的妻子走后，虽然开始的时候会生命食不知味，但疗伤期过后，曾经一起分享食物的记忆就得到了最好的陪伴。遗憾惜难，免却没有遗憾。都是舍得用食物来表达爱，也舍得透过吃来礼来这赞啊。

每当我遇到不肯消费或花时间在吃饭的人，感觉到他内心是孤单的。一个充满温暖与爱的家庭中，吃绝对是重心的一部分，也一定会卫家人庆生。如果有人强调自己从生日那天起，在我耳中听，
就在想表示自己不需要爱，没有人关心也可以过得很好一般，这会不会也不敢接受别人对他有好的防卫呢？

这样的人是在艰苦困苦的环境中成长的，求生存都来不及了，哪有能力负担过这种生日奢侈？但是当底层转好，或者晚辈参加入学考试的时候，根本没必要继续将自己困在被爱与爱的门外。毕竟可以交融情感的人生才值得活，不是吗？