2025年7月4日，2025第42届沈阳餐饮食材展暨连锁品牌高峰论坛在沈阳国际会展中心盛大开幕。本次盛会吸引了众多餐饮行业从业者、专家学者以及相关企业代表齐聚一堂，共同探讨餐饮行业的新趋势与发展方向。其中，以“AI赋能餐饮连锁企业发展”为主题的论坛环节备受瞩目，而沈阳左上角科技有限公司副总经理在论坛上的精彩分享，更是为参会者带来了关于AI与餐饮融合的深度思考。

沈阳左上角科技有限公司副总经理身兼数职，不仅是工业与信息化部AI人工智能导师，也是沈阳农产品流通协会副会长、沈阳优创汇AI人工智能平台创始人，同时还荣获辽宁省优秀民营企业家称号。丰富的履历与卓越的成就，让他在本次论坛上的发言极具分量。

在“AI赋能餐饮连锁企业发展”的主题演讲中，他指出，AI技术正深刻改变着餐饮连锁行业的运营模式。从智能点餐系统提高点餐效率、精准分析顾客喜好，到利用AI进行供应链优化，降低成本、提高食材新鲜度，再到通过AI辅助菜品研发，创新出更符合市场需求的菜品，AI在餐饮连锁企业的各个环节都发挥着重要作用。他以实际案例展示了AI如何帮助餐饮连锁企业提升运营效率和顾客满意度，引发了现场听众的强烈共鸣。

他还分享了沈阳左上角科技有限公司在AI领域的探索与实践成果。公司通过自主研发的AI技术，为餐饮企业打造了定制化的解决方案，帮助多家餐饮连锁品牌实现了数字化转型，提升了市场竞争力。

此次论坛为餐饮行业提供了一个交流合作的优质平台，让参会者深入了解了AI在餐饮领域的应用前景与发展潜力。相信在AI技术的推动下，沈阳乃至全国的餐饮连锁行业将迎来新的发展机遇，开启智能化发展的新篇章。