葡萄酒+旅游，可以怎么玩？
“太空舱”搬进葡萄园
烧烤派对、花海骑行、旅拍研学······
2025世界葡萄酒旅游大会举行期间
7月4日
张裕1892老厂公园开园
张裕柳林河谷景区开园
“中国白兰地之都·烟台”雕塑揭幕
烟台的葡萄酒旅游网红打卡地“王炸式”上新！
1892老厂公园有哪些看点？
一起漫步
探寻时光深处的秘密与美学
古朴的青砖墙，记录着张裕130多年发展历程中的高光时刻。
入园即见
一处处自带故事感的工业遗迹
像等候多年的老朋友
←向左滑动，观摩手推车式移动输酒泵、早期葡萄破碎机、冰葡萄压榨机……这些老工具都一一见证了张裕的酿造历程。
这台“退休”网红蒸馏器，网名为“蒸蒸日上”。“蒸蒸日上”取意蒸馏时蒸汽升腾的物理现象，蒸汽上升如生活步步高升的动态隐喻；而蒸馏工艺将原料转化为甘醇美酒，恰似平凡日子经匠心打磨渐入佳境，暗含对生活愈发美好的期许。其全身采用紫铜材质、纯手工打造，是一台标准的夏朗德壶式蒸馏器，也是酿造张裕白兰地的必备神器，从1914年张裕酿出了中国第一瓶白兰地——可雅开始，张裕的白兰地蒸馏设备一直处于全球领先水平。
旁边的青铜雕像是著名爱国侨领、中国葡萄酒之父——张弼士先生，他于1892年创办中国第一家葡萄酒企业——张裕公司，由此这里也成为中国葡萄酒产业发祥地。
“张裕酒局地界”界石是张裕建厂初期的重要历史见证，按照当年兴办实业惯用的命名方式如“轮船招商局”、“江南机器制造局”、“上海机器织布局”、“开平矿务局”等，张裕公司早期使用的名称为“烟台酒局”，后来改为“张裕酒局”，直至改为“张裕酿酒公司”。
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在转角处，是张裕的地下金库，当年张弼士先生创办张裕共耗资300万两白银，而当时清政府一年的财政收入仅为7000万两，可见张裕这个项目投资巨大，这个地下室就是当年用于存放公司运营银两的金库，据说地下金库通过地道与当时外部的河道连通，以便紧急时期能够快速转移。
张裕老门头门楣之上“张裕酿酒公司”六个鎏金大字熠熠生辉，这是晚清重臣、同治和光绪两朝帝师翁同龢亲笔题写，其上镌刻的英文（西法精酿各种葡萄美酒），正是建厂之初洋为中用理念的生动见证。
1892艺术中心是张裕创始人——张弼士先生的办公场所，始建于19世纪末，建筑风格中西合璧，见证了张裕早期创业历程。
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