原标题：消费新观察｜精酿“贵州味” 解锁夏日“凉”

年轻顾客举杯畅饮，享受惬意时光（央广网记者 杨贇 摄）

酒吧不仅有不同风格的自酿啤酒，还提供从牛肉粉到干拌毛肚、酱爆烤牛肉等不同种类的当地特色美食。“小吃食材也源自贵州，比如咱们的牛肉都是从关岭现宰运过来的，品质有保障。”王治淞说。

“一边喝着啤酒，一边嗦粉撸串，很惬意。我算是店里的常客，隔三岔五就要和朋友过来小聚一下。”顾客邹先生说，小吃的口感都比较柔和，外省的朋友也能接受。

一家家酒吧接地气、冒热气儿，一个个顾客乘兴而来、兴尽而归。如今，“精酿+”已经成为云岩乃至贵阳的一张闪亮名片。单在太平路街区就聚集了超过20家各具特色的精酿啤酒店铺，晚间和周末高峰时段，更是一座难求。

夜幕降临，人们在太平路街区开启悠闲时光（央广网记者 杨贇 摄）

得益于贵州大山的馈赠，从一杯“山味”浓郁的精酿开始，越来越多的消费新场景悄然涌现。

“接下来，我们将鼓励、引导精酿品牌，与当地文化、艺术、音乐、餐饮、手作等多元业态，进行更深层次的创新融合，吸引更多省内外乃至国际游客前来体验这份独特的‘城市微醺’。”贵阳市云岩区商务局副局长汤志静男说。