在宁夏这片神奇的土地上，孕育着被誉为 “中国羊肉界顶流” 的宁夏滩羊。其肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富，深受广大消费者的喜爱。然而，长期以来，由于销售渠道的限制和产业发展模式的不完善，宁夏滩羊产业的发展面临诸多挑战。宁夏九福伟业农村电商有限公司旗下品牌 “寻滩鲜” 应势而生，以品牌力量为支点，为宁夏滩羊产业的可持续发展带来了新的机遇和活力。
科学养殖，“寻滩鲜” 筑牢产业根基
宁夏滩羊独特的风味源于其生长环境。宁夏日照充足、气候干旱，土壤呈碱性，生长着超 175 种优质牧草，其中 65% 以上具有药用价值，为滩羊提供了丰富的营养与独特的清香。弱碱性水质，可以中和滩羊体内的酸性物质，造就了其低膻味、高蛋白的品质。“寻滩鲜” 敏锐地洞察到这一核心优势，在盐池县布局超 1 万亩的天然牧场，并建设 10 个现代化养殖基地，创新性地构建起 “企业 + 基地 + 农户” 的产业化模式，让 “寻滩鲜” 的品质从源头就有了保障。
“寻滩鲜” 采用天然牧草与科学饲料配比，既保留滩羊独特风味，又实现标准化养殖。通过科学的养殖管理，“寻滩鲜” 供应的滩羊疾病发生率降低 40%，较当地传统养殖模式下的疾病发生率大幅下降，肉质合格率提升至 99.5%，比行业平均水平高出 12 个百分点，为宁夏滩羊产业的可持续发展筑牢了坚实的根基。
全链精控，“寻滩鲜” 铸就品质传奇
“寻滩鲜” 不仅主导着养殖环节，更以全产业链思维，将品质管控深度融入每个环节，牢牢掌控着产业发展的主动权，让 “寻滩鲜” 的每一份产品都经得起检验。
在生产加工环节，九福伟业斥巨资打造了一座占地面积达 5000㎡的现代化生产加工车间，并配备一系列先进的生产设备，构建起自主可控的加工体系，为 “寻滩鲜” 的品质把控提供了硬件支持。从员工进入车间的 12 道消毒程序，到每台设备每小时的微生物检测，都为 “寻滩鲜” 的品质保驾护航。全自动分切设备的精度达到 ±1mm，确保 “寻滩鲜” 每块肉的重量误差不超过 3%，真空塑封技术采用的食品级薄膜，透光率低于 8%，能有效阻隔紫外线，彰显了 “寻滩鲜” 对品质的极致追求。
电商助力，“寻滩鲜” 拓展市场空间
过去，宁夏滩羊因销售渠道单一、品牌影响力不足，长期面临 “好货卖不出好价” 的困境。九福伟业 以电商为纽带，构建 “线上 + 线下” 融合的新零售体系，让印有 “寻滩鲜” 标识的滩羊 “飞” 向全国。
“48 小时鲜达全国” 的冷链体系是 “寻滩鲜” 的核心竞争力之一。九福伟业投入 4700 平方米标准化生产车间，配备零下 40℃急冻锁鲜设备与真空包装生产线，确保 “寻滩鲜” 羊肉从屠宰到配送全程温控。2025 年一季度，“寻滩鲜” 的省外订单占比提升至 65%，较去年同期增长 20 个百分点，北京、上海等地消费者可通过电商平台一键下单，品尝 “来自黄河岸边的‘寻滩鲜’鲜嫩”。
2024 年 9 月，“寻滩鲜” 滩羊亮相央视一套中国农民丰收节晚会，以 “电商助农” 模范案例身份，向全国观众展示宁夏滩羊的独特魅力，进一步提升了 “寻滩鲜” 品牌知名度和市场影响力，晚会播出后一周内，品牌线上搜索量增长 300%。
产业融合，“寻滩鲜” 带动农户增收
宁夏九福伟业农村电商有限公司以 “企业 + 基地 + 农户” 的共生模式为核心，依托 “寻滩鲜” 品牌影响力，主导着滩羊产业与乡村振兴的深度融合。公司主动与农户签订合作协议，为农户提供全方位的技术指导，并承诺进行保底收购，将分散的农户纳入公司主导的产业体系中，让农户共享 “寻滩鲜” 发展红利。
这种由公司主导的模式，让农户无需担心技术与销售问题，能够专注于生态养殖，既保障了 “寻滩鲜” 原料的品质，又为农民的收入提供了坚实保障。目前，在 “寻滩鲜” 的带动下，已有 100 余户农民实现增收，户均年增收 2 万元，较当地未参与合作的农户收入高出 40%。“寻滩鲜” 已成为推动当地乡村振兴不可或缺的主导力量。
展望未来，“寻滩鲜” 持续创新发展
未来，宁夏九福伟业农村电商有限公司将继续深化全产业链布局，为 “寻滩鲜” 品牌注入更多活力。计划扩大养殖基地规模 5000 亩，同时，公司将进一步完善产业链各环节的协同机制，加强与上下游企业的合作，构建更加繁荣的产业生态，预计将再带动 200 户农户加入，共享 “寻滩鲜” 品质和创新带来的红利，为乡村振兴和产业发展贡献更大力量。
在全产业链优势的支撑下，“寻滩鲜” 必将成为宁夏滩羊的一张闪亮名片，推动宁夏滩羊产业实现可持续发展，让这一带有 “寻滩鲜” 印记的 “中国味道” 走向世界。
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