近日,狮山横塘街道何山社区精心策划开展“情暖重阳节 廉洁好家风”主题敬老活动,辖区老人、退休党员们欢聚一堂,在温馨融洽的氛围中共话家风、喜迎佳节。
活动伊始,专业老师首先为大家分享重阳糕的习俗渊源与文化寓意,帮助大家深入了解重阳节的文化内涵。随后,老师现场演示重阳糕的制作方法,从食材配比到操作技巧,细致讲解每一个关键环节。老人们听得认真,不时举手询问“水量怎么把控”“粉要筛几遍才细腻”等问题。大家跃跃欲试,现场暖意融融。
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在老师的指导下,叔叔阿姨分工协作、默契配合,有条不紊地投入制作。经验丰富的俞叔叔主动示范,大家也纷纷发挥创意,将甜菜根粉、南瓜、紫薯粉融入面粉,精心调配出色彩缤纷、美观健康的三色重阳糕。水烧开后,大家将制作好的糕胚放入蒸锅。开盖瞬间,淡淡的米香扑面而来,大家立刻撒上红绿丝、熟南瓜籽、熟芝麻,为重阳糕增添色彩与风味,随后再次蒸制三分钟,美味的重阳糕便正式完成。
蒸制重阳糕的间隙,来自社区“何姨解忧亭”调解志愿队的老党员们,结合自身经历,向大家分享廉洁家风建设的心得体会:“作为党员,要以身作则,清白做人、勤俭齐家、干净做事。”其他也纷纷接过话茬,讲述自家的家风故事。
“开锅咯!”重阳糕开盖瞬间,清甜的米香混着果蔬的香气扑面而来,撒上红绿丝、熟南瓜籽和芝麻后,更显精致美味。“这糕看着就好吃!”“咱们自己做的就是不一样!”老人们围坐在一起,开心地分享着自己亲手制作的成果。张阿姨拿起一块重阳糕,开心地说:“这个重阳节既有糕香,又和大家一起话家常,心里比蜜还甜!”
此次活动不仅让老人们体验传统美食制作的乐趣,更传递了廉洁家风的正能量。未来,何山社区将持续丰富为老服务形式,将文化传承与家风建设深度融入社区治理,着力营造和谐温馨、风清气正的社区氛围。(肖诗漪)
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