金米飘香、仲秋农忙。9月底至10月初,顾家庄村二十里长山小米喜迎丰收,《顺义县志》中记载的皇家贡米在大孙各庄镇焕发新生,经过晾晒、脱粒、筛选、包装等过程,正带着大孙各庄镇悠久的文化历史和农业发展新期待走向市场。
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县志记载,“二十里长山小米,曾是宫廷贡品,在京城颇有名气,该小米做成饭后,颜色金黄,味道香甜,有‘一户做饭,百家飘香’的美传。”其中,顾家庄村无梁阁东侧的“一亩三分地”因土质特殊,种植出来的谷穗尤为饱满。
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今年,大孙各庄镇追忆历史、溯源品种,在顾家庄村规模化种植二十里长山小米。相较于传统大田作物,小米营养价值高,符合现代健康消费需求,更是地方民俗文化的天然载体,承载着大孙各庄镇打造地理标志农产品的期待。
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丰收时节,顾家庄村民手持镰刀,穿梭在金色谷浪间,将一穗穗饱满的小米和幸福的笑容统统收割。本次试点种植面积约25亩,平均亩产量达600斤,土壤、灌溉、病虫害防控等都达到有机标准,确保小米的产量及品质。
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10月份以来,二十里长山小米经历了阳光晾晒、石磨脱粒、机器加工、筛选封装等过程,每一粒都带着自然本味与文化内涵,正逐渐走向市民餐桌,翻开大孙各庄镇农业发展的新篇章。
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下一步,大孙各庄镇将把小米作为地理标志农产品进行培育建设,深入挖掘小米背后的文化内涵,联动二十里长山周边15个村庄打造区域公共品牌,带动农户增收致富,构建协同发展纽带,助力乡村全面振兴。
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