看!年糕也能如此“出片”,让我们扛起虾㢀年糕,一起游白峰吧。

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言归正传!天气渐冷,年糕走俏,你吃上虾㢀年糕了吗?

12月5日上午,记者来到白峰下阳村福口乐食品厂,福口乐食品厂负责人胡素珍正守在机器旁,面前的生产线上,一条条高粱年糕丝滑入筐,不到一分钟,筐满。

她告诉记者,早上五六点,厂里就开始做年糕,“天气越冷,年糕销量越好。这几天,我们年糕的日产量已达到六七千斤,很多老常客一车一车的过来买。”

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虾㢀年糕

说话时,胡素珍也没停下手上动作。很快,她的身旁堆叠起了一摞等身高的年糕筐,热气弥漫间,这些年糕被推至年糕打包装袋区放凉。这里放置着更多口味的年糕,原味年糕、高粱年糕、艾草年糕、桂花年糕和葱味年糕……

三条一层,叠满八层,装袋打秤,两名工作人员动作娴熟,有序打包。“订单来自市内外各地,我们打包的工作人员七点左右就抓紧打包、寄送了。”

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工作人员装袋打包年糕

福口乐食品厂是下阳村虾㢀社规模最大的年糕制作厂,随着气温降低,近日的年糕生产量和订单量显著上升。据了解,往年年糕最热销时分,厂内年糕日产量达1万斤以上。

“虾㢀年糕是我们村的金字招牌。”下阳村党委书记王雄波介绍,这些年,村子以年糕为媒,融合当地山水、民俗资源,逐步探索出一条“年糕+农文旅”融合发展的新路径。一年一度的年糕文旅集市已举办了十一届,这不仅大大带动了本地其他农产品的销售,也吸引了更多人走进下阳村,尝到下阳的滋味,看见下阳的故事,感受到这片土地的生机与温度。

来源丨记者 吴雨婷 姚微