为全面贯彻县局第二轮小餐饮专项整治工作会议精神，持续巩固第一轮小餐饮整治成效，进一步规范辖区小餐饮经营秩序，东南市场监管所迅速行动，组织3名工作人员开展第二轮小餐饮专项督查检查，以“回头看+再排查”模式靶向破解行业突出问题，推动小餐饮行业规范化提质升级。

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执法人员聚焦城乡结合部、学校周边等重点区域，针对证照资质、从业人员健康证明、食材采购索证索票、后厨卫生、餐具消毒、食品储存等关键环节，实施全覆盖、无死角排查，对发现的问题当场下达《责令改正通知书》，明确整改时限与要求。

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止目前，第二轮专项督查累计检查小餐饮单位3家次，发现并整改风险隐患6个，下达《责令改正通知书》2份，此次督查坚持“整治+指导+普法”并行，既从严查处违法违规行为，也向经营者普及食品安全法律法规，强化主体责任意识。下一步，东南市场监管所持续对13个小餐饮经营单位将跟踪复查整改情况，常态化开展监管，全力守护东南镇“烟火气”里的食品安全。